为督促桃城区大中型超市经营者严格落实食品安全主体责任，守护群众“舌尖上的安全”，日前，衡水市市场监督管理局桃城区分局组织辖区14家超市开展了放心食品销售公开承诺活动。
活动现场，吉美、万德福、信誉楼等大中型超市负责人均在《放心食品销售公开承诺书》签名，向社会郑重承诺，切实做到严格落实主体责任，严格食品安全自查，严控食品采购来源，严控食品销售过程，严格员工健康管理，严格场所环境卫生等六方面内容，同时欢迎社会各界对各超市的承诺落实情况进行监督指导。
桃城区分局强调，广大食品生产经营者要切实履行第一责任人的责任，真正把食品安全质量作为企业的生命线，珍惜企业信誉，切实做到诚信为本。参与活动的超市负责人均表示，将以本次公开承诺活动为新起点，坚持以诚信贯穿食品采购、贮存、销售、退市全过程，以切切实实的食品安全工作成绩，不断提高消费者的认同度和满意度。与此同时，桃城区分局紧扣“共创食安新发展，共享美好新生活”的活动主题，在活动现场设置宣传咨询台，向广大消费者和群众发放食品安全科普宣传册、食品安全法律法规等材料200余份，有效普及了食品安全相关知识，提高了人民群众的食品安全意识。
桃城区分局表示，将不断提升食品安全管理水平，持续开展对超市主体公开承诺事项落实情况的监督检查，督促超市履行承诺，将放心食品销售公开承诺活动不断推向深入，全力打造放心、舒心的食品消费环境。
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