奶酪奶油霜
黄油100g；奶油奶酪140g；砂糖30g；柠檬
汁适量
制作过程：
黄油室温软化后加入砂糖打发至砂糖融化让乳奶油奶酪，继续搅拌至顺滑
挤入适量柠檬汁，打至顺滑即可
淀粉奶浆奶油霜
淡奶油50g+200g；淀粉5g；砂糖15g制作过程：
50g淡奶油、淀粉、砂糖，加热至黏稠状态放凉
混合加入200g淡奶油打至顺滑即
意式奶油霜
水30g；砂糖40g+20g；蛋清100g;黄油250g
制作过程：
水和40g砂糖明火加热至118℃加入蛋清和20g砂糖打至硬性发泡混加入黄油打至发白
芝士奶油酒
黄油100g；红标糖霜12g；芝士130g制作过程：
黄油和红标糖霜打至发白，芝士室温软化打至顺滑
混合分次拌至顺滑即可
豆沙奶油霜
豆沙1000g；黄油5g；淡奶油适量；纯奶适量；果茸适量；白色色素适量制作过程：低速拌匀即可
洗奶油奶油霜
黄油100g；红标糖霜12g；淡奶油
50g
制作过程：
黄油和红标糖霜打至发白
拌匀至适合自己的软硬度
| 留言与评论（共有 0 条评论） “” |
