不少人拿到体检报告怎么也想不明白，年纪不大也不胖，怎么就被脂肪肝盯上了？如何“逆转”脂肪肝？

最简单的方法，
每天只需要25分钟！

最近一项发表在《美国胃肠病学杂志》上的研究成果，给减肥困难的脂肪肝患者带来了一个好消息！研究发现，无论体重是否减轻，只要运动量达到一定程度，就能有效改善脂肪肝。①

研究人员将“肝脏脂肪减少≥30%”作为非酒精性脂肪肝改善的目标。然后对近年来十余项高质量随机对照试验进行了荟萃分析发现，在与体重减轻无关的情况下，运动的人实现脂肪肝改善目标（也就是肝脏脂肪减少≥30%）的可能性是不运动的人的3.5倍！

当然，改善效果与运动量密切相关，需要每周达到750个代谢当量的运动量（以分钟计算），这大约是每周150分钟快走或者骑自行车的运动量。

简单来说，即使不去刻意减肥，只要每天快走25分钟，就可以让肝脏脂肪大幅减少，降低脂肪肝的风险！

医生3个月“逆转”了脂肪肝，
只做了5个小改变！

你一定觉得医生应该挺会保养，然而医生也是普通人，一天坐诊看病、还要做手术……忙碌的工作，难免也会有小毛病。浙江省中医院肝胆外科主任医师李宁在40岁那年参加单位体检，查出了比较严重的脂肪肝，血脂和胆固醇也超标了，人总是感觉疲劳得很。

李宁医生身高1米76，那时候体重达到了80公斤。平时三餐喜欢大鱼大肉，吃得也多。烟瘾也大，三天就要抽两包，已经抽了20年。

然而，李宁医生46岁时出国进修了3个月，回国体检发现，自己脂肪肝好了，血脂也降下来了！这3个月，他经历什么，居然没了脂肪肝？

1. 戒烟——戒掉吸烟，健康生活

在美国医院的院区内基本不能抽烟，回到寝室后又怕房东说，李宁只能忍着不抽烟。当烟瘾犯了的时候，只能去零下20℃的户外抽，冻得要命。就这样一来二去，李宁干脆就把烟戒了。

2. 少吃——减少热量，控制体重

外国虽然胖子多，但医生们吃得都很少。在美国的医院，早上7点就要开始手术，李宁一般清晨6点起床，吃些牛奶、稀饭和面包，就要赶去上班。美国医生不像国内那样吃午饭，只吃点医院免费供应的面包和咖啡。一开始李宁中午会偷偷溜出去买中餐，但因为来回要一个小时，后来干脆也不吃了。

3. 做饭——自己做饭，少吃快餐

晚上6点，李宁下班回到宿舍，也不会选择吃洋快餐，几乎天天自己做饭，肉片炒大白菜，海虾配米饭是他最常吃的菜。就这样经历了3个月，李宁整整瘦了15斤。回国再体检，一切指标都正常了！经历这次，李宁更注重健康了。

4. 运动——定期跑步，控制体重

回国后，李宁每周都会跑步三四次，每次5公里，即使出差也会坚持。如今他的体重维持在68公斤。按他的身高，正常体重应该控制在75公斤内，65公斤-70公斤之间最佳。

5.饮食——少吃红肉，多选蒸煮

午餐多选蔬菜，荤菜一般首选海鱼，其次是鸡肉或鸭肉。红肉脂肪含量高，李宁几乎不吃。晚饭自己在家做，一般以蒸、煮为主。蔬菜选择广式烹饪法，只放水里焯一下，然后淋上一些色拉油就上桌。水果蔬菜沙拉也吃，但很少会放高热量的沙拉酱。②

本文综合自：
①Stine Jonathan et al, Exercise Training Is Associated With Treatment Response in Liver Fat Content by Magnetic Resonance Imaging Independent of Clinically Significant Body Weight Loss in Patients With Nonalcoholic Fatty Liver Disease: A Systematic Review and Meta-Analysis. The American Journal of Gastroenterology. Doi: 10.14309/ajg.0000000000002098
②2017-08-30 杭州日报《外科专家李宁这样治好自己的脂肪肝》

来源：健康时报