张忠德，人称“德叔”，广州中医药大学副校长、广东省中医院院长。
霜降是秋季最后一个节气，也是入冬的序幕，此时御寒十分重要。秋天与肺的关系密切，尤其像宏宏这类长期咳嗽、容易感冒、经常流涕打喷嚏的人，要更注意足底保暖，在家不要光着脚到处奔跑，可以穿薄的纯棉袜或穿拖鞋。平时还可艾灸或按揉肺俞、足三里、血海、中脘等，以补肺健脾止痒。
猪腱子肉350克，山药（鲜品）100克，生地10克，陈皮3-5克，虫草花（干品）40克，生姜2-3片，精盐适量。
补肺健脾止咳，凉血止痒生津。
诸物洗净，山药削皮切块，猪腱子肉切小块，放入沸水中焯水备用；上述食材一起放入锅中，加清水约1750毫升，武火煮沸后改为文火煲1.5小时，放入适量精盐调味即可。此为3-4人量。
撰稿：羊城晚报记者 林清清
供稿：岭南甄氏杂病流派传承工作室
张忠德全国名中医工作室
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责任编辑：宋莉萍
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