团队医学导师：
知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授
【每日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予每一种食材的特性，感恩每一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
外感发热（二）
外感湿邪
面对病毒，我们该如何更好的保护自己？辨别各类体质，选对食材搭配，针对常见病证，定制药膳处方，中医食养，吃出健康。
今天给大家介绍外感发热的药膳辅助治疗。外感发热常与风、寒、湿这三种邪气相关，我们需要分清风寒、风热、湿邪这三个类型来辨证施膳。
外感湿邪常见发热时如身处蒸笼般闷热，且汗出后热不退，常伴有纳差口黏、四肢困重、大便黏腻等不适。
有上述外感湿邪症状者，可用今天的药膳陈皮酸梅汤辅助治疗（本品为养生调理药膳，不能代替感冒药使用）。
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陈皮酸梅汤
材料：
乌梅3~5个，山楂15克，陈皮半瓣，菊花少许，冰糖少许。
做法：
上述材料洗净，用砂袋装好。锅内加水煮沸，放入药材砂袋，小火煲40分钟，放温后即可饮用。
专家点评：
乌梅，为青梅熏制而成，能生津止渴，使浮越在上的虚火归位。搭配健胃消食、化肉食积的山楂，健脾顺气的陈皮，解表理气的菊花，煮出来的酸梅汤口感微酸，正好能对治外感湿邪而出现纳差口黏、四肢困重、大便黏腻等不适，也适合平素食肉较多、形体肥胖的朋友保健饮用。
温馨提醒：
消化道溃疡者不宜饮用。
供稿：广东省中医院每日一膳团队
执行编辑：吴远团
审核校对：庄映格
责任编辑：宋莉萍
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