岳阳广电全媒体讯（记者 余佳敏 汤正齐 实习 蔡想）每年的五月，是小龙虾销售的旺季，岳阳作为小龙虾的主产区之一，每天200万斤小龙虾从这里销往全国各地，走上“吃货”们的餐桌。

湘北地区较大的农产品交易市场之一，岳阳海吉星国际农产品市场迎来了一年中小龙虾交易最繁忙的季节。上午十点，湘鄂水产的孙佳正在整理今天要配送的小龙虾，每天超过一万斤的小龙虾将从他这里发往市内100多家餐饮店、夜宵店。

湘鄂水产 负责人 孙佳：

——五月份是最高峰，现在比较平稳，每天都在1万到2万斤之间，整个岳阳市区的消化能力。

市小龙虾行业协会会长曹云华告诉记者，从4月下旬开始小龙虾陆续上市，他所经营的水产公司从早上5点起，就开始接收从华容县、君山区等地运送过来的小龙虾，按照个头和重量分拣成小青、中青、大青后，再打包发往外地。

市小龙虾行业协会书记、会长 曹云华 ：

——现在每天的订单量，从凌晨两点一直到七点，这段时间是最忙的时候，每天的订单源源不断会来，现在岳阳每天的产量应该在200万斤左右，而且形成了供不应求的趋势。

今年，因气候原因，导致小龙虾上市较往年推迟，岳阳本地小龙虾收购价格较去年同期小幅上涨，小青、中青、大青每斤的收购价分别为15元、25元、35元，特大青炮头虾达到了40-45元一斤。后期随着交易高峰期的到来，预计小龙虾价格有望回落。

市小龙虾行业协会书记、会长 曹云华 ：

——今年，因为通过市委市政府的扶持，我们小龙虾产业，在全国的知名度，在逐步提升，也形成了很大的市场氛围量，这对于广大的养殖户来说，是个利好的消息，也振兴乡村经济，起到了推波助澜的作用。

据了解，2023湖南·岳阳小龙虾产业博览会暨岳阳洞庭湖旅游度假区首届群众文化艺术节将于5月17日-5月21日举行，期间，在岳阳海吉星国际农产品物流园内将设立海吉星市场小龙虾营销分享会场。