3月25日，临夏县举办首次（中级、初级）职业技能等级认定考试，140多名受训厨师将“持证上岗”。

据悉，本次考试分理论和实操两部分进行，共设4个考场，有140多名学员参加。在理论考试中，学员们仔细答题、遵守纪律，各考场监考老师认真负责，考评人员认真履职，考试现场考级严明、秩序井然。在实操考试现场，学员们身着整洁的厨师服、厨师帽，熟练的颠勺，利落的切工，展现出烹调学员们扎实的基本工。大家各展身手，通过刀工、色泽、摆盘、口味展示了近期的培训成果，一道道精心制作的菜品让人垂涎欲滴。专业老师依据“色、香、味、型、美”对考生的作品进行点评打分。

记者：王伟如

编辑：马忠英 马婷   

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