一口热气腾腾的牛骨汤

一碗来自西北的拉面

癸卯年立秋的第一口面条

就这样慰籍了妇幼人的舌尖

这一碗地道的青海省海东拉面

来自当地化隆县有着 15 年拉面经验的韩师傅

为保证拉面口感纯正

韩师傅带着精选自青海的牛羊肉和秘制调料，跨越 2000 多公里，将拉面 " 拉 " 向江南水乡——无锡市妇幼保健院。

看似简单的一碗面，有着繁复而又严谨的制作流程和工序。

和面、饧面、搋面、下剂、拉面 ……

普通的面团经过韩师傅反复揉搓、拉抻、抖动，变成了一根根柔韧绵长、粗细均匀的面条。

很快，一碗碗热气腾腾、色香味俱佳的海东拉面就端上了妇幼员工们的餐桌。

不过，比普通员工更早品尝到这一美味的，则是应邀参加 " 妇幼午餐会 " 的 " 她们 "。

" 妇幼午餐会 " 是医院党委搭建的与干部职工沟通的新桥梁，旨在以食为媒，促进面对面沟通、零距离交流。

首场 " 妇幼午餐会 "

以一碗海东拉面开端

二楼餐厅内，回字形的餐桌上被工作人员精心摆上了鲜花。

陆续抵达的首届妇幼工匠称号获得者、荣获半年度工作红旗的科主任、党总支部书记们被热情邀请入座。

随后，院党委书记王庆良带领院领导为大家端上了一碗碗香味扑鼻的海东拉面。

大家相聚而坐，边吃边谈。

一场午餐会，短短半小时，吃出了好味道，更吃出了好 " 聊效 "。

王书记表示，面条是中国传统美食，寓意健康长久。这一碗海东拉面代表着医院党委对大家的祝福，也包含着对医院明天的美好期盼。

谈及拉面的特点，王书记有感而发，侃侃而谈。

他说，拉面汤色清亮，浓而不腻。他希望大家 " 清 " 如面汤，牢记清廉是福、贪欲是祸的道理，树立正确的权力观、利益观，任何时候都要稳得住心神、管得住行为，清清白白做人，干干净净做事。

他说，拉面软而不硬，韧而不断。他希望大家 " 韧 " 如面条，要有 " 压不垮 "" 折不断 " 的 " 韧性 "，扑下身子干实事，为医院高质量发展谋实招，向群众学习，在历练中实现加速成长。

他说，好的面烹煮关键就在于适宜的火候和恰当的烹煮时间。他希望大家 " 稳 " 如火候，秉持全生命周期管理理念，紧扣专科技术发展和优质服务供给，推进精细化、科学化管理，担好 " 保障母婴安全，守护妇幼健康 " 责任。