当地时间9月22日晚，“中华川菜·世界品味”系列活动走进韩国釜山，亮相庆祝中华人民共和国成立74周年暨驻釜山总领馆建馆30周年招待会。中国驻釜山总领事陈日彪、四川海外联谊会副会长陈武出席并致辞，前釜山市长许南植、庆北国际关系大使蔡进源等领区各界人士，中资机构、华侨华人和留学生代表250余人出席。

整场活动通过美食展示品鉴、特色文艺演出等形式，让韩国釜山当地政要、民众和旅韩华侨华人、留学生等在味蕾与视听相互交融的美妙体验中，深切感受独具魅力、绚烂多姿的巴蜀文化风韵；精心设计的川菜文化特色展台，融入三国文化、西游文化生动展示四川火锅、三顾茅庐等创意川菜佳肴，引得大家驻足观看；川剧变脸、杂技蹬技、大木偶书艺、长嘴壶茶艺、长绸舞等川韵特色演出引发满堂喝彩；脆椒牛肉、棒棒鸡丝等一道道四川美食更让广大来宾大呼过瘾。

前釜山市长、现新罗大学校长许南植表示，“四川的活动精彩绝伦。在韩国，我们这代人对《三国志》《西游记》耳熟能详，此次活动将名著中的内容融入四川美食、美酒、美竹之中，令人印象深刻。”

庆北国际关系大使蔡进源曾在中国工作多年，他说，“时隔多年再次看到这么高水平的四川传统文艺演出，让我回忆起了当前在中国的幸福时光。相信此次活动一定会成为韩国领略中国文化、四川文化之窗。”

釜山市政府2030世博会申办本部长曹有壮、釜山市议会行政文化委员长崔荣珍表示，感谢中国驻釜山总领馆、四川代表团为釜山提供了如此精彩的中国文化视听盛宴，让釜山等岭南地区人民认识到了四川及中国的多样魅力，釜山市愿进一步与更多中国省市加强地方交流。 

旅韩华侨华人在活动中深感自豪和温暖，蔚山华人同胞会会长李哲英讲到，四川美食不仅是一种味觉享受，更是一种文化传承和历史积淀，它代表着四川人民的独特风格和精神内涵；美食品鉴和艺术表演，带给我们的是视觉听觉味觉感觉的盛宴，是家的温暖。釜山中国侨民协会会长栾敏表示，四川活动赚足了人气，听着身边的韩国朋友们连连惊叹“怎么可能”“太了不起了”，对四川文艺表演及美食不断赞誉，内心升腾起满满的幸福感与自豪感。

四川海外联谊会副会长陈武表示：“中华川菜·世界品味”走进釜山，川菜和艺术大师联袂奉上精彩盛宴，生动展示中华文化的博大精深和天府四川的炽热情谊，打开韩国朋友领略中国文化的美丽之窗，搭建两地深化合作的友谊之桥，真诚邀请大家多来四川、再来四川、常来四川，领略美景、品尝美食、体会美好，共享四川发展机遇，携手前行共赢未来。

编辑、一审/肖蓉  

二审/陈学军    

审核/鲁琴