8月9日至11日，中阳县隆重举办2023中国食用菌协会木耳特色专业镇发展大会暨中阳木耳文化节，吸引了来自全国各地的近百家客商、专家、媒体前来观摩学习、深度合作。一场场论坛、签约、培训极大提升中阳木耳的品牌影响力。

以耳为媒，共聚美丽中阳，以节会友，共话乡村振兴。木耳节汇集全国食用菌专家学者与客商，大家参观了山西心言生物科技有限公司食用菌研发中心、菌包生产线、数字管控运营中心、智慧大棚种植园，参观了山西腾宇生物科技有限公司多菌种培育智能化平台，纷纷感慨中阳木耳快速发展与现代科技化规模。    

在随后的行业论坛上，专家学者针对木耳特色专业镇发展建言献策、共同把脉问诊。由山西农业大学教授常明昌牵头的科研团队一直致力于中阳县食用菌科技创新和技术推广，到去年，中阳县依靠新技术种植木耳，已达到5000万棒。

【同期】山西农业大学教授 常明昌：经过国内外七位专家的认定，一致认为技术水平达到国际领先水平。我们中国是世界上种木耳最大的国家，过去种木耳只有春栽模式和秋栽模式，从来没有夏栽模式，是我们根据当地的气候条件，特别是冷凉干燥、温差大，这样的环境下我们摸索出来的，这项成果进一步地推广，将会推进木耳产业更快发展，而且也会让广大的菇农腰包更快地鼓起来。

中阳县一方面连续举办每年一次的全国性木耳节，另一方面通过线下参加各类全国性木耳展销会，线上通过抖音、快手等网络平台扩大中阳木耳知名度和品牌影响力，全方位拓宽木耳销售渠道。在此次木耳文化节上，中阳县与全国各地客商签订了2000万元的采购订单，可谓是成果丰硕。

【同期】北京山海昆仑资本 海南芯联微科技董事长 陈永恒：因为我是台商，所以特别到中阳来关心木耳的发展，尤其这次来它的这个发展是突飞猛进的。不管是这个心言的也好，腾宇也好，他们各有各的特殊的一个在木耳产业上的优势。尤其要值得提一提的就是，看到一个木耳博物馆，这个我可以说是在全世界是一个代表性的。

【同期】山东嘉乐商贸有限公司总经理 杜暨南：在中阳这边采购木耳已经五年了。这五年来，我应该看到两家公司，包括他们今年的话，我看到了整个企业文化，在一步步地做起来，品牌效应各方面一步一步地在打造。

在三天里，客商们还观看了暖泉镇弓阳新村阳光房举行的专业组食用菌菜系制作互动表演、食用菌美食品鉴会和民间组食用菌菜系表演赛。以木耳为媒，交四海之友，谋合作之路。到今年，中阳木耳种植规模已达到5320万棒，预计年产量达530万斤，产值可达1.6亿元，黑木耳已成为中阳县的一张闪亮名片。木耳产业已成为巩固拓展脱贫成果、全面推进乡村振兴的重要特色支柱产业。

记者：薛   琨  陈俞任 杜   彧  中阳台

播音：王秀君  刘   靖  

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