四月暖风微拂,踏青赏花正当时。长兴泗安拾爱玫瑰专业合作社的百亩玫瑰花田也迎来盛花期,临近五一天气晴好,玫瑰基地迎来大量游客进园拍照打卡,这里已成为远近闻名的网红打卡点。
5年前,合作社利用闲置土地种下百亩玫瑰,以“特色种植+深加工”模式,制作玫瑰花茶、花饼等产品,形成了一条特色产业链。在长兴县市场监管部门的定向帮扶指导下,合作社通过升级生产流程、打造数字名片、推动文旅发展,打造玫瑰共富作坊,助力泗安玫瑰产业更具文旅化、产业化、品牌化效应。
改造升级 丰富玫瑰“甜美产业”
“根据当地市场监管部门的建议,我们今年对加工作坊的布局进行了全面改造升级,不仅将花饼的生产效率提高了近半,还新开辟出了参观通道,全透明的橱窗,新增了花饼制作的参观体验项目,结合工作人员进行工艺讲解,今年玫瑰花饼销量是去年的两倍。”玫瑰作坊负责人黄主任说道。
依托湖州市“文旅小作坊”创建工作,长兴县市场监管局对合作社的玫瑰饼加工作坊,进行全方位指导改造,优化流程布局,导入“5S”现场管理理念,提升生产效能的同时,也助力丰富产品类型。泗安酥糖是湖州市非物质文化遗产,享有较高知名度,在市场监管部门的引荐对接下,合作社与相关合作方经过多次配方论证,生产出新一代地方特色产品——玫瑰酥糖,产品一经推出市场供不应求,受到消费者的普遍欢迎。
智能监管 打造特色“数字名片”
“大家可以扫扫花茶包装上的二维码,可以看到我们花茶加工的视频、检测报告等信息,欢迎和亲友们一起扫码溯源我们每一罐花茶的‘前世今生’。”展销区的销售人员正介绍着花茶,而他身后的大屏幕正同步直播着生产间的加工情况,玫瑰食品从采摘到加工再到成品,消费者一目了然。
花茶生产线已经接入浙江省食品安全信息追溯企业平台“浙食链”系统,并且开通了“阳光工厂”,安装了监控、物联等设备。“数字追溯系统可AI智能分析生产加工流程,对存在的食品安全风险隐患,同步推送至监管端和企业端,也是从生产到销售全链条应用GM2D新模式的尝试。”长兴县市场监管局食品生产流通科科长柏宇星介绍道。
文旅融合 发展共富“花海经济”
近年疫情让线下游客骤减,为了在产品增收的基础上带来更多“流量创收”,长兴县市场监管局结合“五信”绿色直播间建设,上门宣传直播规范、打通生产堵点、展现产品亮点,玫瑰花产品线上销量同比增长20%。
通过“花海旅游+直播电商”的宣传新思路,今年游客已达去年同期的2倍。游客们在田间深入花海观赏,在屋内参观体验花饼制作,“沉浸式”体验到玫瑰食品制作的全流程,玫瑰花茶销量也比去年上涨两成。合作社现已集花茶加工、电商直播、研学体验等为一体,作为全市仅十家的“文旅小作坊”之一,也是助力民生实事农村阳光作坊建设的重要一环。
山水林田皆是资本,绿水青山均是生产力。长兴泗安拾爱玫瑰专业合作社的百亩花海,今年花季接纳游客约1500余人,作为村里的帮扶基地,带动本地村民就业100余人,师姑岗村党总支书记刘爱琴说,“希望通过资源共享、以农塑文、以文兴旅,致力于师姑岗村打造成玫瑰产业特色村,打造富有本地特色的共同富裕“花海经济”。”
通讯员:陶嘉