美食，是一座城市饶有味道的“名片”，是体验城市风味最“入脑”也最让人挂念的媒介。一道道美食佳肴的背后，是现代和传统文化凝聚的活力景象，也是一个个街头巷尾独有的生活品位。5月31日，在美食飘香的烟火气中，宝安滨海美食文化旅游节精彩收官。沿着美食之旅打卡地图寻味宝安、欢乐畅游畅吃、美食打卡分享刷榜赢奖……为期13天的活动中，市民游客寻味而来，闻香而至，美食打卡视频及相关话题全网超2000万流量，在抖音、微博、大众点评、小红书等平台引发市民网友广泛关注，一场“色香味俱全”的饮食文旅“盛宴”沸腾宝安。

▲抖音平台美食打卡视频部分截图，吸引市民网友广泛关注。

“老字号”带来新体验 唤醒老宝安城市记忆

“吃饭指南来了！宝安竟藏着10000平方米美食主题街区！”“馋了！来深圳必吃的菜，是它们！”“据说是深圳最好吃的烧鸡！还有这些美味……”一篇篇宝安美食资讯推荐将一家家宝安地道美味、湾区经典美食，以美食之旅打卡地图集合的形式再次推到市民网友面前,让人应接不暇、垂涎欲滴。

为让外地旅客朋友及广大市民更好品尝宝安风味美食，深度游览宝安景点，宝安滨海美食文化旅游节推出6条寻味宝安美食线路：寻鲜之旅、寻味之旅、老饕之旅、烟火之旅、港味之旅、非遗之旅，并以手绘地图的形式，将宝安餐厅以及本地巷道美食、非遗美食、旅游景点集中呈现，以一份“美食之旅打卡地图”助力“吃货”朋友们快速锁定美食品鉴地，无忧打卡，畅游宝安。

▲宝安美食之旅打卡地图。

拥有51万微博粉丝量的生活美食博主“怖叮圈圈”从小在深圳长大，在此次寻味宝安打卡之旅，选择了小时候经常吃的“胜记”作为打卡地，不禁感慨：“这个味道啊，那么多年还是一样！”胜记酒家在宝安开了三十多年，相信深圳人对它再熟悉不过了。“这家承载了童年美味记忆的品牌，延续着老深圳人坚持匠心的理念，姐妹聚会、家庭聚餐选这儿绝对没有错！”

▲生活美食博主“怖叮圈圈”微博分享截图

“‘濠江’这两个字对于在宝安生活了20年以上的老宝安人来说，已经不是一家酒楼这么简单了。”带着美食之旅打卡地图寻味而来的Paris Lien有感而发，“记得小时候每到周末，最期待的就是去濠江喝早茶，这么多年濠江也搬了很多个地方，新店来到了宝安地标恒明珠大厦，大厅的环境好像回到了当年有湖景的濠江，吃的就是是一种情怀，感恩我们一直没有离开过。”

市民探店寻美食 客流多多享实惠

“老宝安都知道的老网红”“被宝安人当成食堂的茶餐厅”“宝安老饕们爱去的店都很低调，这家餐厅就是低调中的王炸”“20年招牌水晶鸡鲜香美味，肉质细嫩，好吃到停不下”“一口吃下海陆的鲜香，还有香茅安格斯牛排，太嫩了，汁水丰盈”……5月19日至31日，美食文化旅游节期间，通过微博营销话题、官微推文抽奖互动等推广方式，吸引全民参与“原味宝安”分享舌尖上的宝安话题共创，市民网友分享自己的美食美刻，让“源点·原味·原乡”活动主题更加沉淀市民心中，打卡宝安的美食、知名店铺、知名食街以及文旅资源，开启了一场场寻味宝安的美好之旅。

5月20日恰逢周末，晚上6点，百年果林椰子鸡宝安总店门外，等候用餐的顾客已排起长长的队伍，取餐号的小纸条上显示还有9桌客人正在等候用餐。正在排位的陈女士说，果林椰子鸡平时就很火爆，现在正好赶上宝安滨海美食文化旅游节，活动期间还有经典榴莲椰子鸡套餐满减，非常划算，感觉来店里吃饭的人更多了。

▲百年果林椰子鸡。受访者供图

以美食为媒，促产业兴旺，擦亮文旅名片。本次美食文化旅游节主办方还向上榜美食打卡地图的商户授予“宝安美食打卡点”纪念牌，动员广大餐饮商户打折促销、发放优惠券、赠送经典菜式饮品等方式，进一步繁荣活跃宝安文旅消费市场，提振大众文旅消费。

▲大东海海鲜酒楼黄油蟹。受访者供图

市民网友对宝安滨海美食文化旅游节的热情，让不少参与商家迎来了延续多天的就餐高潮。黄油蟹被誉为宝安“三宝”之一，也是扎根宝安多年的大东海海鲜酒楼主打美食之一，“美食节期间，客流感觉多了一些，有消费者专门拿着优惠券来品尝黄油蟹等海鲜美食。”大东海海鲜酒楼主要负责人杨勇表示，宝安滨海美食文化旅游节的宣传效果非常不错，为他们店里引来了一波波客流，“不仅为商家提供了展示宣传的平台，也让更多市民游客了解到深圳基围海鲜文化和宝安本地海鲜特产，希望今后能举办更多的美食活动把基围美食文化介绍给全国的美食消费者。”

探寻深港文化之根 品味深圳味道之源

“深圳这道菜，要从宝安吃起；这一口安心、创新、敢闯、传承、向上，你在宝安的每一口都会发光。”正如活动宣传片所展示——“源”，是起始是开头；“原”，是纯粹是地道。素有“深港文化之根”美誉的宝安，是深圳“诞生”的源点，记录着深圳味道的专属印记，安放着深圳人的精神原乡，沉淀着无数具有历史时代烙印和别样地域特色的民间民俗文化遗珠。“源”既是情感赓续，也是记忆和传承，始终贯穿于宝安的时代之“味”——众多的非遗美食、老字号味道、品牌网红店星罗棋布，散落在城区的每个角落，裹夹着腾然而生的烟火气，组成了宝安独一份的热闹喧嚣与活色生香，也成为了名副其实的粤港澳美食文化高地。

▲西乡盐田夜市街。 深圳晚报记者 陆颖

▲西乡盐田夜市街。 深圳晚报记者 陆颖 摄

为加快规划建设世界级旅游目的地，全力推进广东省全域旅游示范区创建工作，以美食带动旅游，以旅游促进消费，不断满足人民群众对美好生活的需要，引领宝安文旅消费新风潮，展现今日宝安的新气象、新风貎、新精神，宝安区文化广电旅游体育局高标准高质量策划组织主办深圳宝安滨海美食文化旅游节，采用政府搭台，行业协会、餐饮企业共创的方式，将“舌尖风味”“传统非遗”“人文历史”等作为结构模块予以一一串联。

▲欢乐港湾“湾区之光”摩天轮。 深圳晚报记者宁杰文摄

活动不仅为市民游客带来干货满满、优惠多多的美食福利，也是一场见证宝安文旅事业蓬勃发展的盛会，为提振宝安文旅消费注入了强劲的动力，对传播宝安美食文化、推动宝安文旅行业高质量发展起到了典型示范作用。

深圳晚报记者 吴智欣 冀静波