广场东街的小吃吸引了许多食客。

夕阳西下，夜幕缓缓降临，忙碌了一天的人们匆匆忙忙往家赶。此时，广场东街也迎来了一天中最为热闹的时刻。摊主们推着三轮车、两轮车，在道路两侧选好位置，停好车，给摊位打灯。接着，摊主要准备食材，制作美食，开始营业。

广场东街位于市东方红广场东侧，老焦作人习惯叫它广场东巷。从小就住在广场东街的孙师傅今年78岁，在他的记忆里，这条街一直都很热闹。

9月14日18时许，孙师傅和往常一样出门溜达，路上遇到熟悉的摊主，就停下来打招呼聊几句。遇到面生的摊主，他会站在小推车前，看摊主忙活，瞅机会问些问题，满足自己的好奇心。从巷子的北口走到南口，几百米长的路，孙师傅走走停停用了1个小时。

“在这儿生活了一辈子，早就习惯了这里的热闹。去孩子家住冷冷清清的，一点意思也没有，还不如住这儿开心。”孙师傅和记者聊着天，指着一个卖杏仁茶的摊主说，这老太太年轻时就在这条街上做生意，养活一大家子人。接着，他又说，你可不要小看这条街，这条街上每个摊贩的背后都是一个家庭，百十米的长街养活了成百上千人。

做杏仁茶的摊主叫张秀菊，外地人，30年前来到焦作讨生活时，看广场东街热闹，就在这里租了间房子安顿下来。没有工作，她就在街上摆个小摊卖水果，后来转行卖杏仁茶。

“我做的杏仁茶味道好，许多顾客都是从小喝到大的。”一晃几十年过去了，张秀菊的孩子也都成家立业，但她已经习惯了广场东街的热闹，每天依然坚持出摊，做杏仁茶，挣钱养老。

和杏仁茶紧挨着的是一个卖葱油饼的小摊位，摊主名叫魏静思，是6岁孩子的妈妈。和其他摊主相比，魏静思算是这条街的新人。之前，魏静思一直做小吃，受疫情影响关门后，没有了经济来源。

孩子要上学，房贷要还，魏静思知道自己不能闲着，为了家庭生活，她来到广场东街卖葱油饼。魏静思说，一个人照顾一个摊非常辛苦。每天一早，她要去菜市场采购新鲜食材。中午稍微休息，就得赶快和面、发面、拌肉馅等，把做饼的食材全部准备好，17时准时出摊。

魏静思和记者说着话，手却一刻没停，熟练地揉面、做饼，招呼顾客。她说：“做小买卖真的很辛苦，但每个月还房贷、给孩子交学费的时候，感觉日子特别有奔头，这些辛苦自然就不算什么了。”

广场东街从南到北，路两侧的摊位一个连着一个，密密匝匝。夜幕中，这些摊位的招牌映射出不同的颜色，如霓虹灯一般把整条街照得亮堂堂的，加上烤串和炒菜的香味，吸引着一波又一波的顾客。在这里，有人寻找美食，有人寻找生活。

焦作日报全媒体记者 朱颖江 报道

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来  源：焦作晚报