潮新闻 记者 叶怡霖 周逸 通讯员 金晶

3月13日，2023年杭州西湖龙井春茶开采。

潮新闻记者来到杭州西湖风景名胜区西湖街道龙井村，跟着茶农、采茶工一起上山，带你看头茶的采摘过程。

上午8时30分，潮新闻记者跟着9位采茶工一起进入茶园。一路向上走，茶农汪蔚娜告诉我们，山上的茶冒头快、长势好，最先达到采摘标准。

采茶工林阿姨，来自衢州，近十年来几乎每年都来西湖边采茶。今年，她跟着家乡的17位小姐妹一起，来龙井村参与这繁忙的春天。

只见林阿姨的双手在茶树上“跳跃”，轻轻一捻，茶叶落入手心，三五片之后一起放进腰间的茶篓，不一会儿，茶篓里已呈现出一片青绿色。

采茶要持续到下午5时。“估计今天一天能采4斤鲜叶。”林阿姨说。