近日

2023年第二季度“广东好人”

评选结果公布

有一名医生进入榜单：

中山大学附属第三医院

临床营养科主任卞华伟

一起来深入了解

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默默守护13年！

广东医生自费为孩子改善伙食

高寒山区的田地种满了土豆，孩子们的一日三餐，除了土豆还是土豆。看着这些和自己女儿同龄的孩子，作为营养专家的卞华伟沉默了，当即花1000多块钱买了一头猪，让师生们美美吃了顿肉。

这是2009年发生在云南省丽江市玉龙纳西族自治县汝南完小的一幕。彼时，卞华伟正受中国乡村发展基金会（原中国扶贫基金会）委托，和多名营养专家开展婴幼儿、儿童膳食调查及营养评价。

“知识可以改变命运，但身体是基础。”了解到学校每周只有两顿肉食，他决定以汝南完小为试点，自掏腰包为孩子们改善营养。2011年起又以个人名义和当地教育局签订了帮扶协议，其后调整为配合农村义务教育学生营养改善计划，让孩子们实现免费三餐，帮扶扩展到4所小学，并结合当地食材为编排营养食谱提供专业意见。

这项善举一坚持就是13年。

01

让高寒山区的孩子每天有肉吃

由于乡村学龄儿童大量减少，高段小学生向乡镇中心小学归并，学生总人数减少，帮扶计划也即将迎来调整。今年3月，向汝南完小捐赠了孩子们本学年的餐费，卞华伟发了条朋友圈，回顾了自己坚持了13年的“山区儿童营养改善行动”。

“你藏得够深呀！”身边的同事打趣。卞华伟笑了笑，记忆里闪现一些或心酸或温暖的切片。

蒸土豆、烤土豆、煮土豆、炒土豆……餐餐都在吃土豆，食材种类单调，只有周二、周四中午能够看见肉类。他每周一、三、五按照每个学生不少于3两的标准捐赠鲜肉，联系了猪肉摊送货，又买来冰柜储存，以为这就能让孩子们每天有肉吃，却发现他们懂事得让人心酸：学校免费提供大米饭，打菜的餐票需要用钱购买或拿腊肉和柴火换，一周有了3顿肉吃的孩子们，为了帮家里节省，许多都主动放弃了周二、周四的肉菜。

“还好2011年秋季起，国家实行农村义务教育学生营养改善计划，玉龙是国家营养改善计划的首批试点县之一。”卞华伟感慨。

此后，他配合国家计划，开启了帮扶2.0版：包括汝南完小在内的几所学校，结合自身实际以及国家营养午餐补助、“一补”政策等，与其商定每生每天资助2-3元，实现学生免费一日三餐，且根据卞华伟的专业意见结合当地食材编排营养食谱。

截至2022年，2.0版的“学龄儿童营养改善”援助项目已在汝南完小、南溪完小、善美完小以及天红小学4间小学实现了12年间的不间断落地，在武侯完小、仁和完小等多所寄宿制小学开展多年固定资助。

当地县教体局（原教育局）分管外援工作的广立介绍，这是迄今为止玉龙外援资助项目里，持续时间最长的一个非机构项目。据他们统计，卞华伟及其亲朋好友付出的资金及物资总计达400多万元。

帮扶效果有数据说话：实施仅一年，以汝南完小为例，学生发育迟缓率由28.1%降至14.4%，轻度贫血发生率由63.3%降为51.1%，消瘦的学生由11人减少至0人。此后两三年，受资助的几所小学基本再未在体检中发现营养不良的学生。

家长和孩子们的认可表达得朴素而实在：一名纳西族的小姑娘，小学6年里，从“瘦瘦小小、羞涩怕生”到“个子也长高了，小脸也圆润起来了，还主动上前和你搭话”。家访的时候，母亲告诉卞华伟：“家里两个孩子都说学校的饭菜比家里好，还每天都有肉吃。”

02

援建蔬菜大棚和学生免费体检

不只是捐赠营养餐，卞华伟也带动着身边的亲朋好友，带给山区孩子们生活细节里的温暖。

高寒山区农作物种植不易，是孩子们餐桌上“土豆霸屏”的重要原因。为此，2011年起，卞华伟连同妻子、好友，为多所小学援建了蔬菜大棚，让师生能吃上更多的绿色蔬菜。后来，蔬菜大棚还成为孩子们的“劳动课堂”。

不仅如此，多年里，他们保持着大约每年两次回访的频率。回访之前，他们会要来学生们的尺码，在广州精心挑好防寒冲锋衣，先寄往山脚下的快递点，再自费租车送到山上的各个学校进行分发；细心地关注到女童的卫生健康，为每名女生购买10条内裤；资助费用，每年为孩子们进行血红蛋白、身高、体重等项目体检，跟进孩子们的生长发育情况。

卞华伟还会给孩子们拍照记录成长时刻，并将照片冲洗出来送给孩子作纪念。

原任玉龙县妇幼保健院院长的赵淑芳退休后，还受卞华伟力邀，负责推动“学龄儿童营养改善”援助项目在各个学校的落地，和受资助学校核定具体分发金额，回访监测项目实施情况，连同县教育局协调县乡级医疗保健机构每年为孩子进行体检等。

“我见过为了名利而做慈善的，但卞教授和他的朋友们真的不一样，来山里实地调研、回访都不知道多少次，真正自己掏钱做好事，这么多年从未中断。”她形容，卞华伟每次都是悄悄地来悄悄地走，政府要找媒体采访，他拒绝了；学校要在门匾上刻名字，他也拒绝了。受到善行善举的打动，加上自己也想为孩子们做些事情，多年来，赵淑芳也是分文不取。

“即使在疫情期间，卞教授都不曾中断过关心，资助款项也是一如既往按期拨到学校。”曾任汝南完小校长的和作鹏说起。

03

“只愿孩子们有个健康的身体”

抗疫3年，卞华伟在2020年随中山三院派出的医疗队驰援武汉；2022年8月作为国家医疗队总领队赴昌都和察雅开展为期一个月的医疗巡回和抗疫支援；2022年底在广州本土疫情中承担起后勤保障协调工作，为战友们储备“铠甲”和“子弹”。

这3年，他没有如往年一样，如约来到玉龙，但是资助款项，从没有缺席过。

十几年援助，一揽子善行，但卞华伟却一直很低调，这些故事多不被身边人所知，甚至连许多被资助的孩子也不知道他的名字，写的感谢信中常常是以“尊敬的资助人”“敬爱的叔叔阿姨们”“敬爱的广州中山大学老师”来指代……

“大山里的这群孩子将来是否能有出息，能否获得所谓的世俗意义上的成功，我不管、也管不了。只愿孩子们走到哪都有个健康的身体，这才是生存下去或者改变以后人生的基础。”53岁的卞华伟，依然觉得自己只是做了一件日常小事，在他眼里，看到山区孩子们吃上营养好饭，也让一个营养师持续收获着小幸福。

记者 | 薛平世 岳超群

编辑 | 任君飞  责编 | 张秀丽

通讯员 | 周晋安 甄晓洲

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