为有力推动食品安全“两个责任”工作走深走实，严防食品安全风险隐患，近日，四川省乐至县食品安全委员会办公室召开落实食品安全“两个责任”工作推进会，全县各乡镇（街道）食安办主任参会。

会议通报了上半年全县落实食品安全“两个责任”工作推进情况，学习了《资阳市落实食品安全“两个责任”工作制度（试行）》重点内容，对“落实食品安全属地管理责任平台”具体操作及常见问题开展业务培训，对文件要求、现场督导、问题闭环处置三个方面进行详细讲解，并安排部署了下一步食品小作坊、小餐饮店及仅销售预包装食品等经营单位包保数据汇总工作。

会议强调，各乡镇（街道）食安办一要提高思想认识，强化责任担当，充分认识落实食品安全“两个责任”的重要意义，思想上高度重视，切实履职尽责；二要对标目标任务，实施动态管理，对标“两个责任”工作任务，按时推进落实，进一步摸清主体底数，动态调整责任清单，确保完成每季度督导率和问题整改率；三要常态化开展督导，压实企业主体责任，督促企业把好食材进货关、加工关、销售关，有效落实“日管控、周排查、月调度”工作机制；四要加强统筹协调，密切协作配合，各乡镇（街道）要加强与各部门之间的沟通配合，充分发挥食安办统筹协调作用，互通工作信息，形成工作合力，持续推动“两个责任”工作落地见效。（作者：陈琳 记者梁计）