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来源：四川食安收集编辑：四川食安
为进一步强化宗教场所食品安全管理，确保食品安全“两个责任”落地落实，7月17日，四川省岳池县市场监督管理局联合岳池县民宗局对全县宗教场所负责人开展了食品安全知识培训。
培训会上，工作人员组织参训人员认真学习了《四川省食品安全条例》，并重点围绕从业人员健康管理、食材采购与贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒等方面内容，以及在重大活动举办前如何开展食品安全自查自纠等进行了详细讲解。参训人员纷纷表示，通过此次培训，进一步增强了食品安全意识及食品安全管理能力。
下一步，岳池县市场监管局将联合岳池县民宗局对全县宗教场所开展食品安全检查，督促各宗教场所落实食品安全主体责任，提高食品安全意识，保障食品安全。（作者：张杨 尹艺雯 记者程伯全）