江南游报融媒体1月7日宁波电（记者  陈冲 通讯员 许婧  袁瑗  编辑  江南）1月7日，“食礼中华——中国古代饮食文化展”在宁波博物馆一楼东特展馆开展。现场展出120余件（组）精美文物，全部来自中国国家博物馆的典藏，它们真实呈现古代中华饮食文化的独特魅力。市民周末不妨前往细细品味“民以食为天”的中国味道，感受“食以礼为先”的传统风尚，展览将持续至4月2日。

展览串珠成线，将“筚路蓝缕·炊烟初起”“食以体政·寓礼于食”“以味鉴食·乐舞侑宴”“各美其美·食尚交融”“食艺之雅·韵致之境”五个部分连缀起来，从食材、器具、技艺、礼仪、观念等多个角度出发，全面呈现中国古代饮食文化的发展变迁，生动再现古代中国饮食文化的源远流长与博大精深。展品年代横跨新石器时代至清代，质地覆盖陶器、铜器、瓷器、金银器、玉器、漆木器，用途囊括食器、酒器、水器、乐器、杂器等，立体再现丰富多彩的饮食文化图景。

中国国家博物馆纪委副书记、研究馆员王月前说，本次展览包括13件一级文物。展出文物规格之高，在国家博物馆国内巡展项目中是比较少见的。秦廿六年诏铜量、汉‘清河食官’铜染器、唐鎏金莲瓣银茶托、宋玛瑙碗、元海棠式金盘、明青玉回纹双螭耳杯、清红彩云龙纹瓷碗等都是展览中的明星，多次国内外展出。观众在品味文化的同时也能享受到器物之美。

记者看到，展品从远古先民的釜、鬲，到明清文人的茶具、火锅；从仓储炊爨的陶俑、铜量，到钟鸣鼎食必备的铜鼎、铜钟；从胡风饮食的鎏金錾鸟兽花叶纹银注子，到斗茶之趣的黑釉兔毫盏。陶器的古朴自然，青铜的浑厚凝重，瓷器的美轮美奂……美器与美食相映生辉、和谐统一，十分精彩。

“除了珍贵的文物展品之外，为了便于公众的理解，我们选取古代绘画、青铜器、画像砖、古籍等珍品上的饮食内容，借助图片和文字展板、多媒体演示与场景复原，营造浓郁的饮食文化的氛围。”宁波博物院陈列部何毓峰说，这样一来，可多角度诠释文物内涵，解读文物背后的历史故事，让观众沉浸式、全方位地了解中国古代饮食文化的前世今生。

展览现场，文物标本与辅助展品环环相扣、相映生辉。在欣赏青铜鼎、青铜编钟时，梦回东周时期钟鸣鼎食的盛大宴会；在参观汉晋时期的陶猪、陶仓时，揭秘当时的肉食偏好和烹饪方式；在观看茶具时，顺便学习点茶技艺与斗茶之道……有了这些生活气息浓厚的画面，遥远的古代饮食变得生动可亲。