荣成融媒讯

大海，小鲜。

开启“畅游齐鲁 乐享生活”之旅，

荣成的“一桌最海鲜”一定不能错过。

嫩滑鲜爽的海带苗被誉为“山海至味”，

清明前后的海虹最是肥美。

鲜嫩多汁的鸟贝、通体金黄的黄花鱼，

养了一个冬天的皮皮虾，

封海之前的春鲅鱼，营养又解馋……

4月7日，2023“畅游齐鲁 乐享生活”主题旅游年启动仪式在济南举行。

现场发布了“畅游齐鲁 乐享生活”主题旅游年春季产品，包含踏青赏花、春日尝鲜、诗意栖居、特色节会、购物大礼包山东春季旅游五大“乐”事。
荣成“一桌最海鲜”作为“畅游齐鲁 乐享生活”主题旅游年春季产品之一，于现场推介视频中第一个亮相。
这是一场关于海鲜的饕餮盛宴，是“向东向海向荣成”的春日惊喜，惊艳了人们的味蕾，温暖着人们的心灵。

本次旅游年活动全面落实“山东消费提振年”决策部署，顺应人民群众多元化的旅游、消费体验新需求，用契合当下文旅需求的产品和体验不断满足人民群众对美好生活的向往，让更多游客走进山东、了解山东。

本次主题旅游年活动贯穿全年，将持续推出“乐享四季”“乐享假期”“乐享周末”三大系列产品，开展“乐享春游”“趣玩消夏”等八大主题活动，做到月月有策划、周周有活动、天天有精彩。

作为山东半岛最东端的滨海之城，荣成自始以海洋元素著称，狭长的海岸线勾勒出独特的景致。“靠海吃海”的传统给荣成带来丰厚的海洋文化积淀。

千里海岸线、3500平方公里的海域面积、100多种海产品，如此“任性”的海洋资源，让人们一听荣成，就能勾出有关海鲜的种种滋味。

经典渔家味 最抚凡人心

葱烧海参

一道葱烧海参是鲁菜的典型代表。浓味入其里，浓色表其外，参肉中透葱香，葱汁中透参鲜，红润馥郁的酱香汁和海参肥糯且弹牙的双重口感，是唇齿间奇妙的享受。

鲅鱼水饺

鲅鱼饺子是独具胶东特色的美食。每一颗水饺都汁水饱满，Q弹颇有嚼劲，一口下去，鲅鱼肉馅的鲜香在口里散开，瞬间就尝到了大海的味道。

韭菜炒海肠

韭菜绿油油的颜色，不禁让人联想到春天的田野，忍不住想要去乡间放风筝、踏青。

鲜嫩翠绿的韭菜与鲜美海肠巧妙搭配，鲜上加鲜，既实现了绿色与健康的有机结合，也让春天的味道在唇齿间萦绕。

干锅海葵

干锅海葵，清洗是处理食材的关键。取出海葵内脏，加入白醋和盐不停得揉搓，清除泥沙，再用水冲洗干净。

干锅海葵讲究的是急火爆炒，浓酱煸香。这道菜脆嫩鲜香的口感让人回味无穷。

什锦贝丁

什锦贝丁选用新鲜的扇贝，去边留下中间白色的肉柱，搭配木耳、黄瓜、鸡蛋糕等爆炒，勾芡收汁。

鲜、香、脆、滑、软、嫩的口感充斥着味蕾，让你瞬间爱上这道菜。

清蒸梭子蟹

洁白细嫩的蟹肉，鲜香馥郁的蟹黄......新鲜的梭子蟹，即便只是最简单的清蒸，也能将蟹肉的鲜发挥到极致。

红彤彤的蟹壳包裹着肥厚的蟹肉，用力一嘬，带有丝丝清甜味的梭子蟹肉就被吸入口中，真让人欲罢不能。

鱼锅饼子

锅底熬鱼，锅边贴饼子。锅开的时候，一股鱼香夹杂着玉米饼子的清香扑面而来。这就是荣成地道的鱼锅饼子。

海菜粑粑

海菜粑粑，是荣成渔民在长期出海作业和生活实践中的发明创造，是勤劳与智慧的结晶。

海菜粑粑用玉米面、豆面和海菜搭配制作完成，吃起来又软又鲜又香，十分美味。

海鲜疙瘩汤

热乎乎的一锅海鲜疙瘩汤里，既有海鲜又有蔬菜......可以当汤，又可以当菜，还可以当主食。

啜而食之，汤香四溢，绵绵醇醇的，既温补身体，又滋养性情。

“海鲜烧烤”撸串走起

近日，淄博烧烤火出了圈，荣成的“海鲜烧烤”同样也是美味。

蒜香十足的烤扇贝、鲜嫩爆汁的烤生蚝、鲜香四溢的烤海肠、油而不腻的烤鱿鱼、口齿留香的烤小黄花鱼……各种海鲜烧烤菜品可以满足每一个挑剔的胃。

刚出炉的烧烤放在烤瓷盘里，让人吃上第一口就忍不住感慨：“就是这个味儿！”

惊喜彩蛋 等您体验

2023荣成滨海马拉松将于4月30日开赛。小编偷偷告诉您，赛事期间同步配套活动就有“海鲜美食节”哦！

“跑马”、赏春、吃海鲜……我们等您来！

“乐”享春季美好，

向东向海向荣成，

即刻出发吧！