眼下，正是生姜收获的好时节。惠水县生姜种植户抢收获、忙储存，田野里一派繁忙的丰收景象。

走进雅水镇摆俄村生姜种植地块，浓郁的姜香伴着泥土的芬芳扑面而来，采收工人正在剪枝、装袋、搬运，干劲十足，田间地头处处洋溢着丰收的喜悦。

采收工人正在采摘新姜

卢增礼是雅水镇摆俄村村民，2019年开始种植生姜，第一年就种植了100亩获利30万元。尝到甜头后，卢增礼坚定了种植生姜的信心，逐年扩大种植规模，今年种植的150亩生姜迎来了大丰收。

“今年是第五年种姜，每亩产量在6000斤至7000斤，每天工人都在15到30个，我的生姜有自己储存的山洞，可以储存十多万斤，每天采的姜一般发两车，到大龙洗好、加工好，发往重庆，销路不愁。”惠水县雅水生姜种植户卢增礼说道。

刚采摘出来的新姜

在涟江街道长征村洗姜场内，一条从卸货、清洗、打包、称重到搬运的“清洗”产业链呈现在眼前。刚刚从地里挖出来的生姜运到洗姜场后，便被卸货工人倒入洗姜设备中，经过高压喷淋清洗机的清洗，几分钟后生姜便清洗干净，可以上市销售。

“我们来这里洗姜今年已经是第三年了，每天能洗姜3万斤左右，一天能拿300到400块钱。”洗姜工人李德柳说道。

工人正在洗姜

据了解，长征村洗姜场现有8条生产线，每年8月到12月是洗姜场最繁忙的时间段，平均每天要清洗上百吨生姜，洗好的生姜打包好以后，销往重庆、四川、湖南、江西，平均每天100至200吨以上。

“我们这里主要是量大，云南及毕节、都匀都拉到我们这里洗姜，今年生姜比往年质量都好，产量也高。”惠水县涟江街道长征村洗姜场负责人何朗富说道。

目前，惠水有近200户生姜种植大户，除了带动本地生姜产业发展外，还在长顺、罗甸等周边地区流转土地发展种植生姜。

记者：兰洋 杨水源 李晋

通讯员：张婕