春节假期，记者走访番禺区各镇街发现，节日里餐饮业生意兴旺，不少酒楼、饮食店等未受务工人员返乡过年的影响，反而逆势上扬，生意异常火爆，酒楼早茶、饭市和景点周边食肆等最受热捧。

餐饮店天天“爆棚”

川菜、东北菜、湘菜、江西菜、上海菜、日韩料理……免年新春的番禺，简直成了美食的天堂，要什么风味，有什么风味。经营者更是奇招迭出调动市民的食欲、搅动大家的胃口，真是八方美味“抢占”番禺人的胃。

四海城食肆火爆异常

 大年初五中午，记者分别在长隆万博商圈的四海城和祈福商圈的祈福缤纷世界发现，这里的食肆火爆不已。很多市民都是全家出动，不少餐饮店座无虚席，生意十分红火。不少店铺外更是大批市民排着队等候就餐。

凤小馆祈福缤纷店食客众多

“从年初一至年初五，酒楼早、中、晚各个时段的茶市、饭市都爆满。如果你在上午九点后没有订位而前来饮茶的，只能排队轮候了，饭市想要包房更难……”市桥街西丽路一家酒楼的负责人表示，今年适逢三年疫情放开后的首个新春佳节，在除夕当日便迎来了餐饮消费高峰。记者大年初四在石碁镇荔湖喜鸽酒楼看到，这里的食客全满；大年初五中午，凤小馆祈福缤纷店的食客在店门口里三层外三层排队等候，场面甚是壮观。“我们店春节期间的生意比平时至少好上2/3，天天爆满。”凤小馆祈福缤纷店厨师长李火炎欣喜地介绍。从大年初一以来，该店天天爆满，每天大约有1000多人在此用餐，中午饭甚至延时到15点，晚饭延时到21点。

消费额大幅上升

消费力强、人流增多是2023年新春佳节番禺区餐饮市场的一大特点。春节期间，许多市民都选择外出就餐，不少酒楼餐厅普遍反映今年春节消费者消费大方了，在吃方面绝不含糊。

在大树头森林餐厅进行新春聚会的市民喜笑颜开

大年初五中午，记者在长隆万博商圈的四海城走访发现，刚刚在这里举办过广州国际美食节主会场的四海城各餐饮点继续保持极高的人气。日本料里、越南菜、川菜、粤菜、湘菜等纷纷登场，在吸引消费者方面八仙过海各显神通。四海城玛尚诺主管潘迎斌在接受记者采访时表示，春节以来，前来玛尚诺消费的食客比平时多了一倍。携家人在凤小馆消费的潘先生告诉记者，在凤小馆吃饭让他感受到“食在广州，味在番禺，厨出凤城”的饮食文化精髓。据悉，从除夕到大年初六，凤小馆祈福缤纷店每天的营业额达8万多元，比平时翻了一番。

“想不到今年春节的生意会如此之旺，这是我来到番禺从事餐饮业三年以来，首次在春节期间‘丁财两旺’。”大龙街一家川菜馆的负责人张先生说，从大年三十开始，不少来自四川的老乡就来到餐厅消费，天天爆满。正在该餐厅消费的四川人王先生表示，新春佳节以来他和老乡经常在该餐厅吃饭，缓解了思乡之情。记者在市桥街东方花园又一村的一家咖啡馆发现，春节期间到此品咖啡吃面包的市民比平时有増无减。

咖啡馆人气不减

市桥街西坊大院的咖啡馆成为聚会的乐园

记者在采访中还发现，在光盘行动的落实上，不少市民的意识也十分不错。就餐的市民纷纷表示，如今大家更注重的是环保、节约、绿色，吃多少点多少，吃不完就选择打包带走。

番禺区科工商信局相关负责人在接受记者采访时表示，疫情放开后的第一个春节，广大市民踊跃出外聚餐，番禺宾馆、雍苑、滋粥楼等酒店、酒楼的年夜饭基本已提前一个星期全部订满，滋粥楼年夜饭预订尤其火爆，顾客分两轮就餐。在年夜饭的带动下，滋粥楼、渔民新村、沙龙酒家等餐饮企业预计春节期间营业额将增长3成以上。

文/图：番禺融媒记者 潘伟璘  阮汉标