昨天（28日）2023射洪美食消费季（上海豫园站）活动拉开帷幕。众多国际国内美食大咖围绕川菜创新与传承、新融合下的餐饮IP升级等主题进行深度交流。

泰安门创始人、博古斯烹饪大赛中国队领队、亚太区主席 斯蒂芬·斯蒂勒 ：我认为川菜有很多不同的风格，对于国际上的友人们来说，都是一些有趣并且新的口味，大家可以尽情去探索。

豫园股份党委委员，豫园文化商业集团党委书记、副总裁 陈继东：我们举办的射洪美食节，其实从我们双方政府、双方企业是扎扎实实走出了第一步，那接下去我们会从比较多的产品角度、服务旅游业角度以及双方各自产业深度合作的角度，可能会推出文旅活动、商业活动、投资洽谈活动。

川味美食走出去，既要暖胃更要“走心”。在美食展览区，醇厚川酒，霸气的手撕牛肉，伴着陈子昂佳作赏析，味觉和文学的碰撞让逛展的朋友们感受到“诗酒射洪”的魅力。

逛展游客：比加拿大的更有风味，这里的牛肉干更新鲜，更多汁，也不辣。

逛展市民：我们（老家）就是射洪的，所以我们专门过来，毕竟射洪自己的家乡，口味都比较好。

本次活动借助特色美食拓展射洪的社交圈，同时也为当地餐饮行业破圈突围提供更多可能性。

射洪市副市长 于开：我们希望持续增强射洪与上海美食文化的交流、合作和互补，并以此加强与黄浦区的产业发展、文旅融合、招商引资、扩大消费等方面的深入交流、共谋发展，进而促进消费能级的提升，推动食品饮料产业的健康快速发展。