济宁新闻网讯（记者 孙灵猛 通讯员 徐瑞 王胜春 朱志尧）为推动济万劳务协作走深走实，济宁市人社部门积极开展职业技能培训，搭建供需平台，不断提高劳动者的就业创业能力。

近日，“香飘十里·万州烤鱼”职业技能培训班在微山县夏镇街道举行，培训采用理论教学和模拟实践相结合，免费向学员传授烤鱼知识。

学员陈云：“老师教得也很好，一边做一边讲解，我想自己学会了，先在自己家里做试试，学会了以后自己去创业。”

学员张玉霞：“万州烤鱼很有名，我想自己干，也能让微山湖的烤鱼走出去。”

微山县公共就业和人才服务中心副主任张萍：“积极为培训人员推荐就业岗位，为创业者提供创业担保贷款、创业补贴等服务，带动更多群众实现就业增收。”

为延长生态渔产业链，搭建就业平台，2023年，微山湖投资发展集团与江来好（重庆）食品公司在微山县合资成立山东微山湖江来好食品有限公司，全力打造“万州烤鱼”微山湖养殖供应和原材料加工“飞地园区”，促进两地的资源优势和消费优势互补。

曲阜市持续加强同万州区对接合作，利用县、镇、村三级就业创业服务平台，开展“订单式、定向式、定岗式”专项技能培训，形成“曲阜引就业、万州做推广”服务模式，推动两地劳动力资源互惠发展。

曲阜市公共就业和人才服务中心副主任颜丰：“着眼市场需求，整合培训资源，发掘更多特色培训项目，扩展培训菜单，继续为两地居民充分就业和经济高质量发展做出更大贡献。”

曲阜市的李玉廷经营一家烧烤城，前段时间，他参加了万州专题培训，回来后，推出了万州特色烤鱼，新菜品深受消费者欢迎。

曲阜大院烧烤负责人李玉廷：“前段时间国庆节，万州烤鱼在我们这儿卖了将近四五十条一天，生意很火爆，营业额也提升了30到40% 。”

2023年，通过举办劳务协作“万州烤鱼师傅”专题培训，济宁市48名学员取得“万州烤鱼师傅”证书，并被聘为“万州烤鱼公益推广大使”。