端午节临近，记者在部分省份采访发现，“燕窝粽”“人参粽”“鲍鱼粽”等“天价”粽子现身市场，馅料名贵、包装奢华。为躲避监管，这些奢华粽子多由商超销售转向预约订制，由实物礼品变为虚拟礼券，并打价格“擦边球”搞组合销售。不少销售人员表示，高端粽子礼盒通常是“买的人不吃，吃的人不买，十有八九都是用来送礼的”。

每盒动辄近千元，多是“人情粽”

记者在西南地区某市一家五星级酒店暗访看到，一款“鲍鱼粽”礼盒售价高达988元，里面只有12个粽子。

记者在部分电商平台搜索发现，不少热销粽子礼盒售价在500元以上。一家食品网店客服告诉记者，店内销量最好的一款粽子礼盒原价1288元，目前优惠价820元，含有12个添加名贵食材的粽子，平均每个粽子68.3元。“上架没几天，就卖出去近500份。”

还有一些“微商”搞所谓的“土豪粽”代购。据代购人员介绍，鱼翅、鱼籽、蟹黄等都能包进粽子里。“价格上不封顶，只有你想不到，没有买不到。”

过度包装也是豪华粽子礼盒普遍的特点。在一些电商平台，不少店铺为礼盒打上“奢华皮盒”“高端材质”“拒绝廉价感”等标签。某网店客服介绍，该店“鸿福御品”轻奢礼盒卖得最好，其“打开后呈现三层步步高升的设计看起来很霸气”，再加上深压烫金工艺和彩金印刷，很有高级感。多家商铺表示，为让礼盒有质感，包装的重量往往是粽子本身的2到3倍。

值得注意的是，粽子这一传统节庆食物，存在沦为“人情粽”“办事粽”的倾向。记者梳理电商平台一些热销礼盒的热门评价，“买来送关系户和朋友”“领导很满意”等成为高频词。

东部沿海一企业负责人告诉记者，粽子本身价值不高，如果不加点高端食材、包装不够高档、不附些其他礼品，就很难拿得出手。

销售明转暗，为避监管频出“新招”

记者发现，近年来，有关部门加大对“天价”食品、过度包装等问题的监管，部分奢华粽子的销售“由明转暗”，从商场超市向星级酒店、高档餐厅、社交平台转移。

在西部某市一家高档连锁饭店，大厅正在展示一款488元的粽子礼盒。服务员告诉记者，此款礼盒不公开出售，主要面向老会员和大客户。“礼盒在店里只是展示，采取预约订制销售方式，不用怕有人检查。”在某网店微信小程序，一款售价2680元的“荣家端午礼”正在接受预约。客服告诉记者：“只限特定会员购买，提供送达服务。”

同时，粽子“礼券化”也十分普遍。一些连锁糕点店、大闸蟹店依托线下门店多、线上平台全的优势，通过微信小程序等社交平台出售高档粽子礼盒券，可快递邮寄，也可到门店自提，并提供代写贺卡、开发票、指定日期送达等“送礼服务”。

2022年6月，有关部门发文，对单价超过500元的“天价”盒装月饼从严监管。记者走访了解到，一些商家为规避“天价”之嫌，通过减少粽子数量将价格定在499元、488元等。

受访专家表示，豪华粽子“改头换面”依然存在，崇尚节俭、反对浪费、营造“清新”过节风气仍需久久为功。

山东大学社会学教授王忠武等专家建议，相关部门在加强线下销售渠道监管同时，还要完善对电商平台等线上销售渠道的管理，同时重点关注高端订制、会员礼券等新“招式”。

重庆大学经济与工商管理学院教授廖成林等专家表示，逢年过节往往伴随“四风”问题暗流涌动，对于“人情粽”“办事粽”等歪风邪气需坚决制止。纪检监察机关要加大监管力度，狠刹粽子中的“四风”问题。

新华社记者 万志云 周凯 邵鲁文

（据新华社北京6月19日电）

来源：四川日报

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