盐是“百味之首”，再美味的食物如果没有了盐，都会变成味如嚼蜡。

不知道大家有没有留意过，自己每天吃的盐会不会超标？这跟你是否会患高血压有十分密切的关系。

今天，5月17日是世界高血压日。目前我国已有2.45亿的高血压患者。

在2017年里，我国就有254万人死于收缩压升高，我国已经成为世界上高血压危害最严重的国家之一。

01

导致高血压的元凶是什么？

很多人以为食用盐是引发高血压的元凶，但是你知道吗？诱发高血压的真正凶手不是盐，而是钠！

国家卫健委原疾病预防控制局副局长孔灵芝指出，钠的过多摄入是高血压发病的重要危险因素之一。

有调查显示，我国平均每人每天食盐摄入量达到12克，其中北方地区每人每天摄入食盐量为 15—18克，南方地区每人每天摄入食盐量约10克。

世界卫生组织推荐每人每天钠的摄入量只有2克，相当于每日5克盐 。

如果一个人每天多吃2克食盐，收缩压和舒张压将分别升高2毫米汞柱和1毫米汞柱。

02

高血压是“无声的杀手”

由于吃进身体的钠盐太多，导致高血压已经成为我国人民健康的“无声杀手”，为什么会这么说呢？

原因在于，当人摄入食盐过量时，由于渗透压的作用，引起细胞外液增多，血容量随之增多，使血压升高。

可以说，钠盐具有调节血容量、血管弹性和血压的作用，这决定了钠盐与高血压之间有着较为直接的关系。

大家都知道，高血压伤害到的是我们的心脏和血管。

长期的高血压会引起心脏左心室肥厚和扩大，也会引起全身小动脉病变，形成微动脉瘤。

而高血压患者大多是不痛不痒，甚至是没有知觉的，因此高血压一旦造成血管破裂，极有可能形成血栓，造成梗死，因此被称为“无声的杀手”。

03

高血压患者吃降压药

该注意些什么？

看到这里的朋友，先别担心，确诊高血压后并非“无药可救”，目前临床上对高血压的用药方案已取得了极大研究进展。

如果及时就诊，遵医嘱正确服药，血压是可以得到控制的。平时在服药控制高血压时，有几点注意事项要搞清楚。

1、不能随意吃药、停药

很多有高血压的朋友，会发现自己平时血压控制忽高忽低，这是因为吃药较为随意，且不规律所致。

所以一定要听从医生的吃药建议，按时吃药，规律吃药。

2、不要擅自更换降压药

降压药的使用是十分严谨的，接诊医生会根据患者自身的血压情况，进行高血压的分级。

同时结合患者的其他状况包括基础疾病的有无、对药物的耐药性以及经济状况等，为患者选择最合适用药方案。

擅自换药很可能会导致血压波动过大、心慌、大脑缺氧，甚至会引起中风或晕厥。

3、注意降压药与食物的禁忌

服用降压药尽量避免搭配用浓茶或者咖啡，吃降压药前后要避免食用柚子、西柚。

西柚中含有丰富的呋喃香豆素、柚皮素、佛手柑素等活性成分，这些成分可以抑制体内代谢酶的活性，从而降低肝脏代谢药的速度，导致药物在体内过量蓄积，加重身体负担。

4、降压药不会出现耐药性

因为高血压需要长期借助药物来控制，就有朋友担心，万一吃多了降压药，身体出现耐药性了怎么办？

实际上，降压药不会出现类似抗生素的耐药情况，而好的降压药不仅降压效果好、副作用小，而且对心脑血管、肾脏等器官都有保护的作用。

04

高血压重点在于预防

中国疾病预防控制中心副主任杨功焕曾指出，亚洲人属食盐敏感型，血压会随着盐摄入量的增加而明显升高。

因此，少吃钠盐能预防健康人群患高血压，而对已患高血压的病人而言，也能大大提高其药物控制高血压的效果。

防治高血压的重点在于预防，而在普通人的日常生活中，应该做好4点，预防高血压“找上门”：

1、少吃腌制的食品，如酱、酱菜、咸肉、熏肉、午餐肉、香肠、热狗等；

2、少吃咸味浓的快餐，如汉堡包、油炸土豆等，警惕生活中的“隐形盐”，如酱油、蚝油、味精、鸡精；

3、多吃新鲜蔬菜水果、多运动。苹果、香蕉、黄瓜、芹菜等水果、蔬菜含钠低而含钾高，也有利于降低血压。

4、建议每周至少食用两次鱼，富含ε-3脂肪酸的鱼油有助于降低冠状动脉疾病导致的死亡风险。

参考文献

[1]王增武.中国高血压流行和防治现状[J].中国心血管病研究,2022,20(08):673-678.

[2]秦俊法.食盐与高血压发病[J].广东微量元素科学,2014,21(05):31-56.DOI:10.16755

[3]华琦,任海荣.正确认识高盐和高血压[J].首都医科大学学报,2011,32(05):617-625.

[4]李禾. 防控高血压为什么要“少吃盐”？[N]. 科技日报,2009-10-09(004).

作者： 圈圈 | 编辑：小羊 | 审稿：吉尔