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来源:贵州综合广播收集编辑:贵州综合广播
王亚辉
作为老字号夺夺粉的新掌勺人,起早贪黑,只为呈现最新鲜的菜品。对味道的极致追求,只为给客人最美好的体验。夺夺粉和肥肠鸡的创新结合,让美食之间的融合产生了更耀眼的火花。
初心不改,不断挑战自我,对王亚辉来说,交给食客完美的答卷就是对自己最大的奖赏。愿每一份付出都有所回应,愿每一个味道都值得回味。
俞开芳
鸡辣子是俞阿姨的拿手好菜,辣椒与鲜嫩鸡肉的碰撞,是鸡辣椒独特之处的体现,鸡辣子已然成为美食界的新晋网红。独到的美食唤醒了人们六百年历史变迁的探究之心,也让屯堡文化走入了更多人的视野。
金鹏
出生于厨师世家的小鹏师傅,通过“皮膀”征服了外公的胃,“考核饭”顺利变成了“出师宴”。
岁月的变迁并没有改变三代人对于美食钻研的毅力,手艺的传承就是美食文化的延续。
在吃的世界里,人们从来没有把自己局限在一张乏味的制作清单上。我们怀着对食物的理解,在不断的尝试、创新中寻找着新的灵感。也正是对美食的这份热忱,让我们的生活变得更加幸福,更加充实。
每一种食物都有情感的滋润和浸透,所以更显得味美回肠。热爱食物,尊重生活,认真对待吃饭的人,生活必将温柔待你。
周日21:30
贵州卫视出品
习酒·窖藏1988独家冠名
大型美食探索纪录片
《贵州盛宴》第二季
以宴之名,邀您感受幸福之味
文稿:黄清清、张方曼竹(实习)