今年春节各地在餐饮领域推出了哪些促销活动？截至目前年夜饭预订的情况如何？1月17日，记者从四川省人民政府新闻办公室召开的“欢乐川味年—品质消费 年味四川”发布会上获悉，为满足春节期间旺盛的消费需求，美团计划发起一个月的新春主题餐饮促消费活动，在外卖餐饮和到店堂食两个场景，联动上万家优质餐饮商户，投入千万元补贴，为消费者提供更多实惠便利的餐饮服务，推动春节餐饮消费新高潮。

根据美团川藏公共事务总监刘江在发布会上的介绍，外卖场景方面，从1月14日-2月5日，将分三个阶段推出不同主题的餐饮促销活动。年前聚焦【春节大促-小年夜】主题，对中式正餐、糕点品类进行节前预热；年中聚焦【春节大促-新春年夜饭】主题，针对聚会场景，主推中式菜肴、全球美食品类的多人套餐；年后聚焦【春节大促-开工大吉】主题，针对复工后的上班人群，推出【快餐简餐】【饮品】等品类促销。

在餐饮堂食场景，将推出“吃在一起才是年”主题春节大促活动。具体而言，刘江表示，春节前消费者大多选择预订年夜饭、购买零食水果等年货，平台主推年夜饭预订套餐和年末聚餐套餐，以及各类甜点面包/水果生鲜。“春节期间消费者将外出游玩、看电影、逛商场。娱乐活动将带动用餐需求增长，一方面是逛吃/看电影时的饮品需求，另一方面是亲友聚餐时的堂食需求。因此，我们将主推饮品和2人以上正餐品类。”

同时，在商务厅指导下，美团还专门搭建了“味美四川”品牌馆，宣传推广四川美食。这次，美团在“味美四川”馆准备了各类春节餐饮促销活动，消费者可以通过品牌馆参与。

在年夜饭预订方面，刘江称，随着市民消费习惯的改变，年夜饭也从传统的家庭自制模式，逐渐向外出就餐和网购转变。为迎接即将到来的春节消费高峰，推出了年夜饭预订和春节餐厅订座专区，集中流量推广参与活动的商家。统计数据显示，最近一周，上新了“年夜饭”主题套餐的成都餐饮商户数周环比增长71%，“年夜饭”主题套餐订单量增长189%，6-8人、8-10人的大家庭套餐预订需求最旺，龙虾海鲜、烤全羊、糖醋松鼠鱼等“硬菜”均是年夜饭热门选择。

同时，外卖点年夜饭也成为越来越多消费者宅家过年就餐的新方式。数据显示，“年夜饭外卖”“年夜饭外带”关键词搜索量同比去年增长4倍，“年夜饭预订”关键词搜索量同比去年增长2倍。今年，餐饮门店也加大了年夜饭供应，成都提供年夜饭菜品的商家数量同比增长27倍，不少商家都在线上打出“本店接受年夜饭预订”的宣传语来提示消费者。除了外卖较为常见的单人、双人年夜饭套餐外，有不少商家上线了4人、6-8人的年夜饭套餐，更好地满足消费者春节合家团聚的需求。

成都日报锦观新闻 记者 孟浩 责任编辑 何齐铁 编辑 卢娅芮