为切实提高伙食保障质量，确保广大消防救援人员美食吃在口中，工作乐在其中。近日，通辽支队科左后旗中队精心做好日常伙食保障工作。

中队高度重视伙食保障工作，严格落实伙食管理制度，严把食品采购、制作、储存关，定期做好市场调研，保证饮食卫生安全；定期召开经济民主生活会，广泛采纳全体人员意见建议，根据食物营养特点，合理拟制食谱，确保饭菜花样丰富、美味可口、营养健康；在烹饪上炊事员下足了真功夫，烹、蒸、炒、煮、炖样样俱全，卤、烤、焖、炸、煎一样不缺，精细化提高伙食保障水平，确保每名人员吃到符合自身口味的大餐，切身体会到中队大家庭的温暖。与此同时，中队积极倡导树立文明节俭的饮食观念，以“光盘”为荣、拒绝“剩”宴，珍惜每一粒粮食，自觉维护节俭用餐的良好风气。

一系列色香味俱全的美食在满足了全体消防救援人员饮食需求的同时，也激发了训练热情，攒足了动力，增强了幸福感和责任感，为下步扎实开展各项工作奠定了坚实基础。