端午节假期，不少朋友说自己肠胃不舒服、食积胃胀胃痛，还有的胃溃疡复发。我一看，都是贪吃粽子惹的祸。今天，我就给大家讲一讲粽子吃多了，食积胃胀胃痛怎么办？

端午节是我国的传统佳节，亲朋好友聚在一起，吃粽子是一件非常高兴愉快的事情。粽子本身也是一道比较好的家常药膳。粽子里的糯米性温，能温补脾胃、补益中气；粽子叶，苇叶清热生津、除烦止渴，荷叶清热利湿、和胃宁神，竹叶清热除烦、解毒利尿。因此说粽子全身都是宝，适当吃粽子对身体十分有益。

但是粽子主料多为糯米，黏度高、缺乏纤维素、不易消化，内馅多为五花肉、咸蛋黄、蜜枣等高脂、高盐、高糖食材。一旦食用过多，轻则引起食积、反酸、胃胀、嗳气等消化不良症状，重则引起胃炎、胃溃疡、急性胆囊甚至胰腺炎等疾病发作。

哪些人吃粽子容易发生食积

学龄前小朋友

学龄前小朋友脾胃本来虚弱，且未发育完全，加之自制力弱，粽子美味，不小心就会多吃，容易发生食积。积食了就易导致烦躁不安、夜间哭闹、便秘，甚至发热等情况，食积日久，会造成营养不良，影响生长发育。

老年人

老年人胃肠功能退化，首先应当控制食量，粽子吃多了极易造成胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。老年人还要改掉吃剩饭菜的习惯，科学实验已经证明剩饭菜，尤其是肉类，亚硝酸盐含量超标严重，长期食用可能引起食管癌、胃癌、肝癌和肠癌等疾病。

痰湿重、脾胃虚弱者

痰湿重、脾胃虚弱者，整天感觉疲倦乏力、腹部闷胀、常打嗝、嗳气、胃酸多，尽量少吃粽子，特别是凉粽子更要少吃。

胃及十二指肠溃疡患者

这类人群如果吃多粽子可能造成溃疡穿孔、出血，要特别谨慎。胃酸过多的人吃甜粽，可能会反酸、有烧心感，可适当吃些咸粽。

痛风、糖尿病、心血管病患者

痛风患者要禁忌鱿鱼、鲍鱼、干贝等高价食材或者有香菇的粽子。糖尿病患者尤其少吃肉粽和甜粽，实在想吃，最好吃清水粽并控制好食量。对于心血管病患者，过多食用粽子，可能增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死。

吃完粽子如何助消化

吃完粽子如何助消化，防止出现食积胃胀胃痛呢？我送给大家几个茶饮。

推荐茶饮1——芒果核山楂甘草饮

【材料】芒果核2-3颗打碎、山楂10克、甘草5克。（1人份）

【做法】加入1-1.5升清水，水开后文火煮20-30分钟，即可饮用。

【功效】和胃消滞。

《岭南采药录》记载，芒果核消食滞，山楂健脾开胃，相互作用，能治疗由饮食不节所致的食欲不振，消化不良；甘草调和药性，使整个茶饮性味平和。

推荐茶饮2——消滞茶饮

【材料】山楂15克、神曲10克、麦芽30克、布渣叶15克、陈皮5克。（1人份）

【做法】加入1-1.5升清水，水开后文火煮20-30分钟，即可饮用。

【功效】消食导滞。

推荐茶饮3——焦三仙茶

【材料】焦山楂、焦神曲、焦麦芽各10克（1岁以上孩子均6克） （1人份） 

【做法】成人每天煮水喝1~2剂。小孩建议每剂分2次服用，连续服用3天左右，如果食积症状无改善，就要看医生了。

【功效】消食导滞。

《用药心得十讲》中有这样的记录：“焦神曲、焦麦芽、焦山楂，三药合称谓：焦三仙，能相互增加其消食导滞能力”。山楂、麦芽、六神曲三味药相须配伍，是消食导滞类中药中最佳的组方。中医认为，这三味药炒焦后其消食导滞作用增强，为形容这三味药的焦品疗效灵验，称其为“焦三仙”，意为疗效显著如“仙药”。

【小提示】如果买不到焦三仙，只能买到生的，可以在家里把山楂、神曲、麦芽炒至微微发黄，效果比生的要好。

最后提醒大家，暴饮暴食一方面会造成消化不良等症状，另一方面，会造成严重的后果，比如急性胃扩张、急性胰腺炎等。以上介绍的方法适合积滞症状较轻的朋友，如果腹胀严重，腹痛难耐，甚至呕吐等，建议及时就近就医，切勿耽误治疗。

医学指导：广东省名中医、广东省中医院脾胃病科学术带头人黄穗平教授

黄穗平

医学博士、主任中医师、教授、博士研究生导师、广东省名中医。现任广东省中医院脾胃学科学术带头人,兼任广州中医药大学中西结合学科（消化系统疾病方向）学术带头人，世界中医药学会联合会消化病专业委员会副会长，中华中医药学会脾胃病分会副主任委员、中华民族医药学会脾胃病分会副会长、中国研究型医院学会中西医整合脾胃消化病专业委员会副主任委员、中华中医药学会专科专病合作发展平台专家委员会副主任委员、广东省中医药学会消化病专业委员会主任委员、广东省中西医结合学会消化内镜专业委员会名誉主任委员、岭南（华南）中西医结合诊治幽门螺杆菌相关胃病学术联盟主席、中国民族医药学会科普分会专家委员会副主任委员、世界中医药学会联合会新媒体专业委员会常务理事、岭南梁氏流派经验传承工作室负责人、全国名老中医余绍源教授学术经验传承工作室负责人、广东省中医院中医药辨治慢性胃病研究团队负责人，专攻中医优势病种慢性胃炎、胃癌前病变及胃早癌。擅长中医、中西医结合诊治消化系疾病及消化内镜诊治技术，培养硕士生、博士生80多名。主持国家自然科学基金、卫生部国家中医药管理局、广东省科技厅等各级科研课题20多项。曾获广州中医药大学科技进步奖、广东省中医药科技进步奖、中华中医药学会科技进步奖和著作奖。主编著作7本，副主编著作8本，发表医学论文180多篇。获得“首届岭南名医”“首届羊城好医生”“2017胡润－平安中国好医生”称号。

广东省中医院出诊时间：

周二上午（广东省中医院二沙岛医院特需门诊）

周五上午 (广东省中医院大德路总院特需门诊)

供稿：黄穗平广东省名中医传承工作室

广东省中医院梁氏流派传承工作室

执行编辑：吴远团

审核校对：庄映格

责任编辑：宋莉萍