我们都知道，在北方的晋冀鲁豫陕，馒头是具有代表性的主食，但名头最响的，却非山东莫属了。甚至，在民间有一句流传已久的话，叫“天下馒头一石，山东独占八斗。”为什么山东馒头能够独领风骚？请看本期解山东。

来源：大众报业·大众日报客户端