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“南甜北咸”这回事,居然让汤圆给调过来了?

日期: 来源:地道风物收集编辑:地道风物
新春假期度得欢
元宵佳节在眼前
或香甜或咸鲜的馅料
团进糯米皮中
搓出一颗颗可爱讨喜的“圆滚滚”
将软、糯、香集于一身
象征团团圆圆的美好寓意
风物君寻来汤圆中的甜咸两大代表
大黄米汤圆VS荠菜大汤圆
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全店商品通用,叠加满减更优惠

汤圆凭借“团团圆圆”的美好寓意和软糯诱人的口感,成为正月里的代表美食。它是元宵节里的仪式感,也是日常生活中方便的常规型陪伴。

风物君带来可可爱爱的大黄米汤圆和口口鲜嫩的荠菜大汤圆,甜咸都美味,任君来挑选~


“新晋网红”大黄米汤圆
软糯香甜,口味多样


耐着性子轻吹至温凉,咬上一口,饱满的馅儿料流淌而出,慢慢吸食到嘴里,满口香甜!细腻松软、香弹绵密的口感,甜度刚好不会腻,一颗接一颗吃到停不下来~

“大黄米”又称“软黄米”,有着“软黄金”的美誉,将它加入糯米粉后,汤圆外皮口感更为软糯,也相对易消化,打破了传统纯糯米汤圆的“硬汉”形象。
大黄米汤圆虽不少,但风物君甄选的这个,“由内而外”都出类拔萃~

首先,外皮中添加的大黄米,是从上百种黄米中挑选而出,而后经过精细研磨;添加到糯米粉中的比例更是大有讲究;少了口感不好,多了汤圆又容易散。为找到平衡点,经反复研究测试后,才将大黄米的配比定在30%,看得见的金黄,闻得到的米香。

黄米添加的大黄米种类、配比都十分讲究

馅料的制作更是考究,黑芝麻馅的是将缅甸进口777黑芝麻(优质芝麻代表)细细打磨,激发出黑芝麻自带的油脂香气;花生的在打磨得细腻顺滑的同时,又保留部分小颗粒,既留有天然醇香滋味,口感还有些许香脆。


包好后的大黄米汤圆圆圆滚滚,十分喜人


煮熟后的大黄米汤圆,个头大,馅料饱满,细腻如玉。从“黄胖子”这大家给它的可爱昵称可见其大和大家对它的喜爱。

风物君除了给大家带来了传统的黑芝麻、花生馅、五仁馅,还寻来了更受现代人喜欢的燕麦乳茶馅燕麦牛乳馅,不妨试试用他们解锁味觉新体验!

煮熟的大黄米汤圆,馅料饱满,细腻如玉


黑芝麻大黄米汤圆是毋庸置疑的经典,咬一口,薄皮下藏着浓郁的“黑芝麻糊”,满嘴留香。这款黑芝麻大黄米汤圆在糖和用油上都很克制,浓郁的香气来自上乘的黑芝麻本身,吃起来不会齁甜,一连来上好几个也不会腻。



黑芝麻馅和花生馅儿大黄米汤圆
花生馅儿吃在嘴里能明显感受到花生的细腻颗粒,入口醇香,有一种吃花生酥的幸福感。金黄色的外皮搭配花生色的馅料,颜值也高,拍照发朋友圈也是收获各种花式点赞。

QQ软软的燕麦乳茶馅汤圆,用牙齿嚯开一个小口,呲的一下,乳茶内馅喷涌而出,在嘴巴里留下浓浓的奶茶香气;燕麦牛乳馅的就像流心的乳酪,还配合着燕麦皮脆脆弹弹的口感;甜而不腻又充满新奇感的他们,是治愈冬日的“软糯盲盒”。
大黄米汤圆的另一个好处,就是煮起来特别方便!

冻在冰箱里储存,吃的时候无需解冻,直接扔进沸水里煮,因为外皮中大黄米的加入,几乎不会出现露馅儿或者是黏连的情况,等到汤圆漂起来了就可以享用美味啦~

经典美味的黑芝麻馅大黄米汤圆
三袋装限时仅需49.9元!
运输中配备干冰保鲜,顺丰发货
只为让大家更好更快的享用到这份香甜!

P.S:预售中,1月28日起发货。


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