守岁是每年春节不可或缺的一项重要活动，除了年夜饭讲究外，最有仪式感的就是守岁。

记得小时候，正处于物质匮乏的年代，生活在农村的孩子，平时很少吃到鸡鸭鱼肉，所以天天盼着过年，因为只有到了春节才有肉吃。大年三十这天，全家人都要早早起床，打扫庭院，贴对联、粘年画、剪窗花、挂灯笼，开始迎接新年的到来。

这天最忙碌的当然是父母，天不亮就开始洗菜、剁肉、包饺子，为全家张罗年夜饭。直到夕阳西下，全家人聚在一起，围坐桌前，一边守岁，一边尽情享受期盼一年的春节大餐，一边谈论着今后的打算，七嘴八舌，笑声不断，其乐融融，幸福满满。

守岁的主要活动内容是包饺子。母亲将剁好的肉馅分一半出来用作招待亲戚朋友，另一半加入比肉多的萝卜碎搅拌均匀，先擀出18个面皮，并将一分硬币包到饺子里，煮熟以后分装三个碗里摆在桌上，只见没上过学的母亲十指合起，口里念念有词，什么保佑全家平安，来年五谷丰登，开春风调雨顺等等。

看着热气腾腾的饺子，闻着香喷喷弥漫四溢的味道，没等母亲话音落下，早已垂涎的我们便急不可耐的端起一碗饺子往嘴里塞，边吃边问谁吃到硬币，直到确定为止。据说谁吃到了包有硬币的饺子，就预示着新的一年里吉利发财，讨个好彩头。

之所以在大年三十守岁，是因为除夕一夜连着双岁，五更一过就分为二天。

在传说中，每到除夕，年兽都会出来作恶，人们经过一夜的守岁和子夜的燃放鞭炮，吓跑年兽。从此，寒不再冷，暖春将至，旧岁至此而除，来年另换新岁，除夕守岁成为最重要的年俗。听着父亲讲述的故事，不知不觉天蒙蒙亮，在院子里点着松枝旺火，燃放烟花爆竹，迎接新年第一缕曙光。

后来，我应征入伍，在部队入了党、提了干，二十多年没能和家人一起在年三十守岁。但至今令我难忘的是在连队当指导员那三年，每逢新春佳节除夕之夜，我都会和官兵一起包饺子吃年夜饭，替官兵值勤站岗。站在哨位上，头顶着纷飞的雪花，耳听着战士看春晚的欢呼呐喊声，眼望着万家灯火阖家团圆，心中感到无比的骄傲和自豪。能以这种方式为祖国守岁，一切都值了。

现如今，已奔花甲之年的我，依然有着除夕夜守岁的习惯。现在的除夕，不像以前那样单调，丰富多彩的文化节目仼你挑选，特别是央视春节晚会，成为年三十的精神大餐。现在的除夕之夜，不像以前那样单调，餐桌上不只有象征性的饺子，山珍海味，南北大餐，各种口味，应有尽有，只有想不到的，没有办不到的。

我感慨时光变迁，感慨赶上了盛世年华。

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