临淄融媒讯 区市场监管局开展农村市场整治行动，让群众买得放心、吃得安心。

齐陵街道淄东商业街已经正式投入使用一年，在此期间，很多食品经营业户入驻了淄东商业街。为规范、提升淄东商业街食品经营业户的食品安全意识、防范食品食品安全风险。区市场监管局齐陵监督管理所开展了一系列食品安全检查。在淄东商业街一家餐饮店铺内，市场监督管理所执法人员正查看从业人员健康证、卫生许可证、营业执照等证件的持有情况，对发现的问题现场指出并及时记录台账。执法人员督促经营者要严格落实进货查验及索证索票制度，区市场监管局将不定期开展食品安全抽检工作，确保群众饮食安全。

在一家酒店内，区市场监管局执法人员要求经营者认真落实食品安全主体责任，严禁采购和使用病死、来源不明或检验检疫不合格的肉类，对未经检验检疫的生肉一律不允许进行加工制作，冷藏设施要及时进行清理。在一家奶茶店内，执法人员告诫经营者严格履行食品安全主体责任，坚决禁止采购、贮存、销售无凭证等不符合食品安全标准的产品。对违反法律法规的，将依法依规进行立案查处。同时，执法人员还对辖区内餐饮企业的环境卫生、从业人员卫生、索证索票和肉类检验检疫票等进行系统排查。

临淄融媒记者 沙良霄 报道