推动形成绿色发展方式和生活方式,开展餐饮浪费专项整治工作,为人民群众创造良好生产生活环境。近日来,四川广安市场监管局开展形式多样的宣传活动,积极响应“绿色餐饮,标准先行”工作主题,形成迅疾行动、多点开花、广泛参与浓厚氛围。
该市市场监管、教育体育、商务、文化广电旅游四部门共同行动,联合印发工作方案,共同配合开展《绿色餐饮经营与管理》《餐饮分餐制服务指南》《餐饮业供应链管理指南》《外卖餐品信息描述规范》等4项国家标准、《宴席节约服务规范》《餐饮服务单位节约管理规范》等2项行业标准和《中小学校食堂建设和管理服务规范》《机关职工食堂管理服务规范》等2项四川省地方标准的宣传贯彻活动,采取主题活动、宣传报道、印发资料、公益广告、媒体访谈、企业示范、集中展示、网络传媒等多种形式,提高宣传的广泛性、精准性、有效性,普及餐饮业相关标准知识,引导餐饮行业自觉讲标准、用标准、守标准。
该市市、县两级市场监管局同步召开“绿色餐饮,标准先行”宣贯会,组织人员进餐饮单位、进学校、进机关单位,扩大标准的社会影响力。市场监管局联合前锋区市场监管局对相关标准内容进行学习解读,走深走实到重点餐饮单位发放宣传资料、解读法规政策,引起群众共鸣。武胜县组织20余家当地最具规模的重点大型餐饮单位、供应链上游食品企业召开标准宣贯会,鼓励餐饮单位加强管理,做到节约、环保、健康,让消费者放心。广安区、华蓥市等地将有关要求及时向相关团队协会做出传达,引导相关团队发挥自身力量,积极参与本地具有特色的餐饮服务标准体系制定中来,以实际行动参与到“杜绝餐饮浪费、倡导绿色消费”之中,切实将“绿色餐饮标准先行”落到实处。
广安市市场监管部门负责人介绍,将积极落实制止餐饮浪费行为、提倡“厉行节约、反对浪费”社会风尚等上级部署,持续抓好督促平台落实主体责任、加强餐饮监管、完善标准规范、强化宣传引导等几项重点工作,以部门的有效监管和指导,引导全社会逐步将绿色餐饮、制止浪费由理念转化为常规性的餐饮礼仪,进而成为人民的日常习惯,形成健康文明饮食的新方式。(淡娟)