大众网记者 马雅丽 通讯员 孙京信 王楠楠 青岛报道

“椿香苑”大棚项目

产业项目是从脱贫到振兴的“牛鼻子”。近年来，平度市乡村振兴局（原扶贫办）着力发展产业项目，推动了农业产业向多样化、特色化、高端化方向发展。其中，投入专项资金200万元，实施了“椿香苑”大棚项目。大棚香椿种植丰富了平度东部地区蔬菜种植种类，使香椿从零星分散、缺乏管理的传统种植模式转变为规模化种植、科学化管理、市场化运营的新形态。项目每年收益12万元，用于平度市古岘镇巩固拓展脱贫攻坚成果。如今，椿香苑的这片大棚孕育出了新的产业模式和乡村振兴路上新的发展路径。

抢“鲜”上市 夺取市场高价

大棚种植蔬菜能有效调节蔬菜供应时间，调控蔬菜价格。近年来，头茬香椿市场价格高且相对稳定，椿香苑出产的香椿赶在春节前上市，抓住蔬菜市场黄金期，将香椿卖出高价，显著提升了产业效益。

青岛椿香苑生态农业科技有限公司销售经理孙少勇介绍，这里的香椿是四季红油香椿，它的特点是香味浓郁，口感纯正，而且采摘周期时间长，采摘周期可以从本年的12月份，一直持续到次年的4月份。椿香苑主推春节市场，到了春节期间，无论是价格还是产量都处于高位，每公斤的价格可以达到100元以上，效益可观。

实施轮作 大棚产值翻倍

露天香椿上市后，大棚香椿就不再拥有市场竞争力。椿香苑经营者探索起了羊肚菌培植。羊肚菌是高海拔珍稀食用菌，具有很高的食用和药用价值。羊肚菌种植周期短，经济效益高，新鲜成品每斤售价上百元，烘干后高达几百元每斤。羊肚菌与香椿轮作，让这片大棚获得了原来几倍的收益，富了自己的口袋，也示范带动周边农户开展高价值经济作物种植与轮作。同时，轮作也有助于保持恢复及提高土壤肥力，减少病虫草害，更合理地利用农业资源，让产业振兴更可持续。

热带水果 启发产业创新

“椿香苑”大棚项目

走进大棚，一株株陌生的植物吸引了记者的眼球。“这是刚引进的芭乐。芭乐是亚热带水果，在北方少有种植，市场空间大，价格高。”园区管理员介绍说，“芭乐‘订单式’销售，提前与买方签订订单，果实成熟后直接销往终端市场。酸酸甜甜的亚热带水果在北方高端水果市场很受欢迎，利润也更丰厚。”椿香苑项目勇于尝试新的产业类型、现代化的销售模式，进一步巩固脱贫成果、拓宽产业振兴道路。

从冬季香椿到高原羊肚菌再到芭乐，椿香园不断尝试新的产业类型和耕作方式，让这个传统冬暖棚项目焕发出新的生命力。新型、高端、稀缺的产业定位，使农业产业项目质效继续提高，赋能乡村振兴。