温暖的阳光洒满大地，万物复苏，在西洋镇下街村的山上，大量野生蕨菜悄然而生，不少村民结伴而来，一边享受春日的好时光，一边采收新鲜的蕨菜。

蕨菜又称龙爪莱、龙须菜等，多为野生，味道鲜美，清凉爽口，是一种特别受欢迎的时令野菜。其叶芽、嫩茎营养丰富，富含人体需要的多种维生素，根茎还可供药用，具有清热、化痰、舒筋活络等功效。

正在地里忙碌的下街村村民康金海介绍说：“野生蕨菜季节性强，只有春季生长，节令一过便无迹可寻，想要尝鲜美味，只能再等上一年。”他发现自家的山上特别适合野生蕨菜生长，从中嗅得商机，果断放弃病虫害多且经济效益低的一点红春桃种植，转型种植蕨菜。通过只施农家肥和人工除草管理，不仅保持蕨菜的绿色生态，还延长其生长周期。野生蕨菜经过人工管理后，一年可采摘5个月，两到三天可采摘一次，每次能采300斤，当前市场价每斤为15元。

村民康金海喜滋滋地说：“刚上市的蕨菜颇受大家欢迎，这几年价格好，遇到天气暖和的年份，春节前就能采摘，销路一点也不愁，主要销往三明、南平、安徽一带，最贵的时候卖到30元一斤，别看我这二十亩地，一年也能有十几万元收入。”

近年来，西洋镇党委、政府坚持“产业生态化、生态产业化”的发展思路，围绕党的二十大报告提出的“发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道。”这一发展目标，充分利用当地丰富的生态资源，让绿水青山变成百姓的金山银山，实现经济效益与生态效益的有机统一，也为西洋镇乡村振兴注入了全新的动力。

来源：西洋镇

通讯员：罗梁丹