极目新闻记者 常怡

通讯员 郑力

高考临近，为了能够让师生拥有一个放心的食品安全环境，6月1日，武汉市新洲区市场监管局开展涉高考食品安全抽检，严防食品安全风险，保障广大考生食品安全。

本次抽检主要以新洲区第一高级中学、武汉市第二卫生学校、新洲区高中文化补习中心等10所考点学校食堂和接待酒店国豪大酒店为重点区域，重点对大米、蔬菜、食用油、蛋、肉、面制品等进行检测，检测项目包括有机磷和氨基甲酸酯类农药残留、沙丁胺醇、盐酸克伦特罗、磺胺类等。为保证检验检测结果的准确性与公正性，执法部门邀请第三方检测机构对重点食品进行抽检。

此次检测抽样共计115批次，抽检人员严格按照抽检程序，对各类食品原材料进行装袋封存、样品信息系统录入、抽样过程记录等抽查检测，全力确保抽检信息的真实性、规范性和准确性，保障师生食品安全。经检验，所有抽检样品全部合格，合格率为100%。

在抽检过程中，执法人员对经营单位证照是否齐全有效以及食材原料、辅料，食品留样、卫生环境、储存仓库等方面进行了全面检查，对学校提供的高考菜单提出意见建议，并针对在检查中发现的问题，要求经营单位立即予以整改。各学校食堂和酒店负责人在签署食品安全责任书和监督意见书后纷纷表示，要以问题为导向进一步加强食品安全工作，确保师生“舌尖上的安全”。

下一步，新洲区市场监管局将持续加大餐饮服务食品安全督导检查力度，及时消除食品安全隐患，切实保障考试期间师生用餐安全，为广大考生营造安全、和谐、稳定的考试环境。