11月16日-18日,
第四届世界广府人恳亲大会
将在肇庆举行。
共同期待这场世界广府人的盛会,
一起感受丰富多彩的广府文化~
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广府文化,源远流长
肇庆裹蒸
“除夕浓烟笼紫陌,家家尘甑裹蒸香”。这是清代诗人王士祯的诗作《端州即兴》里,描写肇庆端城人家春节时制作裹蒸的诗句。如今,随着社会经济的发展,肇庆裹蒸已由春节食品发展成为地方风味特色食品,一年四季皆可食用。
裹蒸食时甘香油滑,食后齿颊留香。除了自用外,还馈赠邻里亲友,寄寓了肇庆人对生活“蒸蒸日上”的美好期望。
广府文化,源远流长
中秋节烧番塔
“烧番塔”又名烧花塔,“火光升高”寓意“步步高升”,火烧得越旺,则寓意兴旺、财旺、丁旺。熊熊上升的火焰背后,是千百年人们对来年风调雨顺、生活幸福的祈愿。
在肇庆鼎湖、高要一些乡村,有中秋节“烧番塔”的习俗。中秋节当晚,全村男女老少围在一起往塔里填充燃料,直至火焰冲出塔口,烈焰腾升,取其红红火火的好兆头。村民边烧边打锣鼓舞狮子,场面极为壮观。
广府文化,源远流长
广东醒狮
广东醒狮讲究神似,形象活泼、色彩艳丽,是融武术、舞蹈、音乐于一体的文化活动。醒狮人动作多以南拳马步为主,狮子动作有“睁眼”“洗须”“舔身”“抖毛”等,主要套路有“采青”“高台饮水”“狮子吐球”“踩梅花桩”等。“采青”是最常见的醒狮节目,有起、承、转、合等过程,具戏剧性和故事性。
舞狮在肇庆城乡有着悠久的传统,春节舞狮采青拜年是肇庆城乡的习俗,农村、企业等都有不少的舞狮团。每逢节日和有喜事的日子,这些舞狮团都会以舞狮助兴。
广府文化,源远流长
粤剧
粤剧,又称广府戏,源自明清时期,在吸收外来戏种的基础上以“梆簧”作为基本曲调,兼收高腔、昆腔及广东民间乐曲和时调,用“戏棚官话”为基本语言,间杂以粤方言,逐渐形成粤剧。粤剧的唱词通俗易懂,具有鲜明的岭南特色。粤剧有《帝女花》《牡丹亭惊梦》《紫钗记》等众多优秀剧目。
粤剧是肇庆覆盖最广、受众最多的地方剧种,粤剧爱好者遍布肇庆各县(市、区)。
图1、图4杨乐祺摄,图2廖文奕摄,图3梁亮摄
制 图:郑宁欣 杨溢(实习生)
编 辑:叶咏欣