11月16日-18日，

第四届世界广府人恳亲大会

将在肇庆举行。

共同期待这场世界广府人的盛会，

一起感受丰富多彩的广府文化~

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广府文化，源远流长

肇庆裹蒸

“除夕浓烟笼紫陌，家家尘甑裹蒸香”。这是清代诗人王士祯的诗作《端州即兴》里，描写肇庆端城人家春节时制作裹蒸的诗句。如今，随着社会经济的发展，肇庆裹蒸已由春节食品发展成为地方风味特色食品，一年四季皆可食用。

裹蒸食时甘香油滑，食后齿颊留香。除了自用外，还馈赠邻里亲友，寄寓了肇庆人对生活“蒸蒸日上”的美好期望。

广府文化，源远流长 

中秋节烧番塔

“烧番塔”又名烧花塔，“火光升高”寓意“步步高升”，火烧得越旺，则寓意兴旺、财旺、丁旺。熊熊上升的火焰背后，是千百年人们对来年风调雨顺、生活幸福的祈愿。

在肇庆鼎湖、高要一些乡村，有中秋节“烧番塔”的习俗。中秋节当晚，全村男女老少围在一起往塔里填充燃料，直至火焰冲出塔口，烈焰腾升，取其红红火火的好兆头。村民边烧边打锣鼓舞狮子，场面极为壮观。

广府文化，源远流长

广东醒狮

广东醒狮讲究神似，形象活泼、色彩艳丽，是融武术、舞蹈、音乐于一体的文化活动。醒狮人动作多以南拳马步为主，狮子动作有“睁眼”“洗须”“舔身”“抖毛”等，主要套路有“采青”“高台饮水”“狮子吐球”“踩梅花桩”等。“采青”是最常见的醒狮节目，有起、承、转、合等过程，具戏剧性和故事性。

舞狮在肇庆城乡有着悠久的传统，春节舞狮采青拜年是肇庆城乡的习俗，农村、企业等都有不少的舞狮团。每逢节日和有喜事的日子，这些舞狮团都会以舞狮助兴。

广府文化，源远流长

粤剧

粤剧，又称广府戏，源自明清时期，在吸收外来戏种的基础上以“梆簧”作为基本曲调，兼收高腔、昆腔及广东民间乐曲和时调，用“戏棚官话”为基本语言，间杂以粤方言，逐渐形成粤剧。粤剧的唱词通俗易懂，具有鲜明的岭南特色。粤剧有《帝女花》《牡丹亭惊梦》《紫钗记》等众多优秀剧目。

粤剧是肇庆覆盖最广、受众最多的地方剧种，粤剧爱好者遍布肇庆各县（市、区）。

图1、图4杨乐祺摄，图2廖文奕摄，图3梁亮摄

制 图：郑宁欣 杨溢（实习生）

编 辑：叶咏欣