大小新闻1月22日讯（YMG全媒体记者 张洁）“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”今天是大年初一，作为我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日，每年春节都是中国民俗的一次集中展示。在兔年春节到来之际，记者采访了鲁东大学文学院副教授兰玲，了解春节的民间习俗及来源。

“春节的历史很悠久，它起源于殷商时期岁尾年头的祭神祭祖活动，人们用收获物来祭祀各种神灵和祖先，并聚饮联欢，游戏歌舞，以感谢大自然的恩赐，逐渐形成了风俗。”兰玲介绍，与许多传统节日具有的民俗元素一样，春节的节日主题便是祭祖祀神、趋吉求祥、家人团圆和欢庆娱乐，这几个主题交织在一起，共同表达人们希望吉祥幸福的祈愿心理。

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家人相聚庆团圆

过年与家人团聚是所有人的愿望，这是一种根深蒂固的亲情所系，是世代相传的血脉相连，因此，无论离家多远、工作多繁忙，离家在外的人们在过春节时都要回家。除夕之夜又叫团圆夜，一家人围坐在一起包饺子，熬年守岁，欢聚酣饮，共享天伦之乐。

兰玲告诉记者，与家人的欢聚和团圆，还体现在拜年和出“正月门儿”上。春节拜年的习俗由来已久，是重要的民间礼仪。拜年一般从正月初一清晨开始，人们早早起来，穿上最漂亮的衣服、打扮得整整齐齐地走亲访友，恭祝来年大吉大利。从初二开始，亲朋好友间互相走动，增进感情，叫“正月门儿”。一般是初二看姥姥、舅舅，初三看丈人，但各地也有不同的说法，比如牟平有“七拜姑，八拜姨，三六九，拜丈人”的俗语。

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趋吉求祥迎新岁

“每个人都希望自己能幸福、平安、健康、快乐，于是，祈福禳灾就成了春节这个节日最主要的内容。”兰玲介绍，春节期间，几乎每一项民俗事象都与祈愿吉祥有关，具体表现在祭祖祀神、除旧布新、迎喜接福、祈求丰年等方面。如人们会通过贴剪纸、贴年画、贴福字、贴春联、挂门笺、挂灯笼等，表达祈求来年吉祥如意的美好愿望。

除夕之夜，合家守岁也是重要的习俗之一。一家人围坐在一起包饺子，取更岁交子之意，饺子形似元宝，也带有招财进宝的吉祥含义。兰玲介绍，人们在煮饺子时会故意留下几个不煮，叫“压箅子”，以示年年有余。同时还要吃鱼、吃芋头、地瓜，也取有余之意。守岁是重要的年俗活动之一，在旧年的最后一天夜里不睡觉，熬夜迎接新一年的到来，俗名“熬年”，俗传可使父母高寿。吃酒笑乐，通宵守岁，期待着新的一年吉祥如意。

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美食娱乐庆新春

春节期间是人们娱乐欢庆的时光，劳累了一年的人们只有在正月才能得点闲暇，亲人团聚，大家玩一下棋牌，娱乐一下，放松一下，乡间更多的则是扭秧歌、唱大戏等各种娱乐活动，多是群众自发参与，自娱自乐，热闹非凡。

除了一系列休闲活动外，春节的饮食也是各式美食的大汇集，这其中仍然体现着祈愿吉祥的心理。除了要采办鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品之外，还要准备足够量的主食，烟台地方以面食为主，最明显的是节前要蒸饽饽、蒸糕。无论年（黏）糕还是发糕，都寄寓了年年高、年年发的意思。蒸饽饽是胶东最为繁重的年前准备活动，因为有正月十五以前不能再蒸面食的说法，于是年前要蒸好供一家人和正月来的客人吃的全部干粮，而且过去出正月门带的礼物也就是饽饽。

“年”是人们最重视的一个民俗节日。整个正月里人们主要以娱乐为主，到正月十五达到高潮，有的地方甚至一直持续到“二月二”，“年”才算真正“过”完。人们把所有的希望和祝福融注其中，使过年成为最有民俗特色的欢乐祥和的节日。