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碘,补对了吗?专家称:一人一天食用碘盐一小勺为宜

日期: 来源:听堂FM收集编辑:听堂FM

2023年5月15日是第30个“全国碘缺乏病防治日”,今年的宣传主题是“科学补碘三十年,利国利民保健康”。

碘是人体生长发育必不可少的微量营养素之一。人为什么会缺碘,碘缺乏有什么危害?是否所有人都需要补碘?记者就市民关心的问题采访了专家。

碘,有“智力元素”之称,是人体合成甲状腺激素的主要原料。甲状腺激素参与身体新陈代谢,维持所有器官的正常功能,促进人体尤其是大脑的生长发育。

“碘缺乏会影响智力和生长发育”,成都市第三人民医院临床营养科主管营养师张君懿介绍,如果在胎儿期,缺碘可能会早产流产,或者发生先天畸形。如果发生在新生儿期,可能会出现克汀病,也就是俗称的呆小症,影响智力还有生长发育。如果是出现在其它年龄段,会引起甲状腺肿,影响甲状腺的功能,对于青少年的话还是会影响智力发育和身高发育。对于成年人而言会导致各类甲状腺疾病的发生。

按照《中国居民膳食指南》官方推荐,我国居民碘的每日膳食供给量,换算成碘盐,一人一天5克左右,大约一小勺的量。张君懿表示,碘无法由人体自身合成,需要从外部获取。而食用碘盐是最可持续、最方便也是经济有效的补碘措施。

记者:别琹婧
编辑:李岚
责任编辑:陈奎
审核:魏玮


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