元宵节将近，迎泽区又出现了排队买元宵的热闹景象。老鼠窟、老香村等老字号的元宵亦如往常一样备受青睐，人们排着长队翘首以盼，只为那一口软糯清香、甜而不腻的老味道；各大商超、卖场内亦是人头攒动，收银台工作人员忙个不停。

老字号尤受偏爱

市民们喜爱老字号，除了怀念老字号元宵的传统韵味，还因为其品质有保障，口味更地道。

迎泽区老字号云集，且大都集中在钟楼街片区。这几天，到钟楼街老鼠窟购买元宵的人络绎不绝。人们排着长长的队伍，急切地等待着把那一袋袋雪白滚圆的元宵买到手中。有刚来太原不久的市民看到这一景象，下意识地嘀咕道：“这是在干什么？”队伍中的老太原人听到后，往往会热心地向其介绍。老鼠窟元宵选料和制作工艺十分讲究，朴实的老味道让无数太原人青睐。

位于钟楼街的另一家老字号老香村，门口亦是排起了长龙。工作人员在门前摆起摊位，麻利地将元宵装袋、收银、找零，每隔一会儿，就有同事从店内抱着一大筐元宵出来“补货”。

距钟楼街不远的鸿宾楼，虽以烤鸭闻名，但其店内的点心、元宵也俘获了不少市民的心。“尝徕·鸿宾饼屋”内，混合口味的元宵备受欢迎，桂花、玫瑰、橙子、黑芝麻、巧克力，一袋元宵五种口味，这几天平均日售3至5万颗，并且逐日递增。

商超销售亦火爆

除了老字号，迎泽区各大超市、卖场的元宵和汤圆销售亦是火爆。康乐街的一家美特好超市内，冰鲜区摆满了三全、思念、湾仔码头等知名品牌汤圆。黑芝麻、花生、玫瑰等传统口味仍是主力军，奥利奥巧克力汤圆、坚果汤圆、彩珠水晶汤圆等新奇口味吸引不少年轻消费者驻足挑选。

口味上推陈出新，营销手段也在不断翻新。贡天下山西特产水西门店推出了醪糟元宵套餐和沙棘元宵套餐，包括晋祠的桂花元宵、黑芝麻元宵，配以临猗的原浆醪糟、沙棘果罐头。

“将传统元宵与醪糟、沙棘搭配，弥补了各自缺少的味道，带给消费者新鲜体验。”工作人员介绍道。由于近日客流过多，店里还专门在抖音开通了渠道，方便顾客线上购买。

没有元宵的元宵节是不完整的，传统老味道和品牌新口味，你钟爱哪一款呢？迎泽发布

来源：太原日报