一簇簇鲜嫩肥厚的平菇破袋而出，一阵阵浓郁菇香扑鼻而来……11月13日，记者走进华池县乔河乡齐庄子村的蘑菇大棚，只见一个个菌棒整整齐齐摆放，菌棒上的蘑菇长势喜人，几名群众正小心翼翼地采摘成熟的平菇。

这里是乔河乡将废弃玉米芯制作成蘑菇培养基的地方。齐庄子村是典型的山区农业村，群众大多以种植玉米为主要收入。今年，在政府的大力支持下，村“两委”干部带着党员群众前往多个地方，考察了黄花菜、食用菌等适宜在本地发展的农特产业，最终由群众代表大会商定，将村里玉米种植产生的玉米芯利用起来，发展食用菌种植产业。

为打消村民们的顾虑，齐庄子村决定先由村集体尝试发展食用菌种植产业，在掌握成熟技术、获得稳定收益后，再让更多群众参与进来。于是，齐庄子村党支部组织党员干部积极行动，盘活闲置资源，解决设备问题，很快就在村里建起了三间标准化菇房，还购买了粉碎机、锅炉、蒸料池等生产设备，用于加工菌棒。就这样，齐庄子村的食用菌生产基地初具规模了。

“我们食用菌生产基地开始运行后，经过一周的努力，终于将原来只能用来烧火的6吨玉米芯做成了4000棒能“生钱”的菌棒。每个菌棒保底产出4斤食用菌，市场价每斤4.5元，这利润很可观。”齐庄子村党支部书记黄龙说。

如今，齐庄子村在食用菌产业“产、销、加”一体化发展的基础上，积极延长产业链条，主动对接电商企业，发展“电商+食用菌”模式，进一步畅通销售渠道。同时，引进城郊“研、学、玩”少儿游学项目，让少年儿童了解菌菇种类和菌棒制作、食用菌种植的过程，逐步喊响“乔河鲜菇，有‘蘑’有样”的口号。“我们还将持续扩大食用菌种植规模，通过‘村集体+种植能手+农户’的模式，带动群众发展食用菌种植产业，让群众不出门就能增收致富。”黄龙说。（作者：封康康  张彤）