初夏时节
樱桃、蓝莓、西瓜、荔枝、甜瓜
等应季水果大量上市
满足了水果控们的所有期待
除了口感口味以外
水果的价格也备受消费者关注
那么,眼下水果市场行情如何
相比于刚上市的时候
价格下降了吗?
在市区一家农贸市场直播日照记者发现
琳琅满目的新鲜水果摆满了一处处水果摊
放眼望去,可谓是色彩斑斓
一阵风轻轻吹过
浓浓的瓜果香气沁人心脾
走访获悉,在各类在售水果当中
本地樱桃、蓝莓占据C位
价格较前段时间有不同程度下降
本地樱桃、蓝莓占据C位
在樱桃销售区,前来购买的顾客络绎不绝,跟3月份刚上市时相比,此时的樱桃价格已经下降不少,特别是日照本地樱桃大量上市,价格也接地气多了。一水果摊主告诉记者,相比于刚上市时,本地樱桃价格“拦腰斩”。“黄蜜前一段儿时间卖到四五十元一斤,现在二十多块,美早樱桃才卖十元一斤,红灯是十五元一斤。”
与本地樱桃一样,价格呈下降趋势的,还有本地蓝莓。蓝莓酸甜可口,富含维生素A和维生素C,而日照本地产的蓝莓因果形大、口感好的特点,市场认可度更是非常之高。一水果摊主介绍说,目前市场上卖的蓝莓会根据不同的大小规格,分为不同的价格等级。
“一般大小的蓝莓卖二三十元一斤,特大的价格相对来说还是比较高一些,要卖到五十元一斤,不过整体价格都比前段时间下降了十多块。”该摊主称。
西瓜价格区间跨度大
俗话说“无西瓜,不夏天。”不论水果市场怎样变化,吃瓜仍是很多人夏日消暑解渴的首选。如今各类品种的西瓜正大量上市,在商超、市场,麒麟、美都、糖见、特小凤等品种均有售,不同品种的西瓜价格区间跨度大。不过有市民反映说,“现在的西瓜贵了”。
记者在市区一家商场看到,根据西瓜品种不同,价格之间的差异明显,8424西瓜的价格每斤1.49元,麒麟西瓜5.9元每斤,美都西瓜4.58元每斤。
记者发现,一个差不多重的西瓜,由于单价不同,结算价格的区间跨度较大,价格甚至相差几倍。
“西瓜好吃,价格也不便宜,一个10斤左右的西瓜要五六十元。”市民王女士在市场挑了一个西瓜,称重付款时吓了一跳,“感觉这两年,西瓜的品种越来越多了,价格也高了,有的西瓜一斤卖到六七元,皮薄保甜的太贵,价格太低的又害怕‘踩雷’,买个西瓜也越来越纠结了。”
对此,有摊主表示,西瓜价格出现上涨且差异较大是多方面因素造成的。“随着人们生活品质的提升,对西瓜的品质要求更高。倒逼种植端不断开发新的品种,种植方式和技术大幅提升,种植成本也就相应提高了,再加上包装、运输、保鲜标准化,溢价也在逐步上升。”该摊主称,传统品种的西瓜,价格还是比较亲民的。
另外,该摊主补充道,任何水果一般是在刚上市和热销的时候价格会比较高。大家在买西瓜时,多比较几个品种,选择性价比高、品质好、口感佳的西瓜,“不一定越贵越好”。
不知道大家买西瓜的时候有没有注意
水果摊摆在最显眼位置的
一般都是对半切开的西瓜
为什么会这样呢?
/ 01 红色会让食欲更旺盛 /
人的食欲会受到色彩影响,有研究发现,红橙黄等暖色调会提高食欲,而蓝绿等冷色调则会降低食欲。
西瓜没切开之前是绿色的,对食欲没什么刺激作用,把西瓜切开,红色的西瓜乍一看就让人口舌生津,忍不住想吃一口。
红色西瓜能诱惑人,商家当然乐意将西瓜切开,用最勾人食欲的红色吸引顾客了。
/ 02 方便看西瓜的好坏 /
西瓜是否新鲜,果肉是否厚实,是买西瓜注重的因素。把西瓜切开,方便观察西瓜的质量,买起来没有疑虑。
/ 03 切一半,卖得更快 /
虽然西瓜热量并不高,但西瓜天生是大块头,加上味道鲜甜清爽,容易吃过量,出现一个西瓜=六碗饭的结果。
对很多人来说,一整个西瓜太多,切块后的量可以做到当天买当天吃完,既保证了新鲜度,又不至于吃过量,因此相比一整个西瓜,切块后的西瓜更受欢迎。
市民在购买西瓜时
如何挑选呢?
/ 01 看品种选适合自己口味的西瓜 /
西瓜好不好吃,跟品种关系很大。选对品种,是买到你喜欢口味的西瓜的第一步。
如果追求高甜度,甘美西瓜值得提名,13%的糖度,是出了名的甜西瓜。如果追求性价比,可以买麒麟西瓜。实在不知道怎么挑西瓜,推荐8424西瓜,皮薄多汁,瓜肉甘甜爽口,用刀轻轻一切就会“咔”得一声裂开,因为产量高,价格也不贵。
/ 02 从瓜蒂看新鲜度 /
新鲜的西瓜吃起来更甜美,西瓜新鲜与否,从瓜蒂就能看出来:瓜蒂越绿越新,西瓜越新鲜,瓜蒂干枯发黄,有可能是“死藤瓜”或者“早采瓜”。
/ 03 听声音辨别西瓜成熟度 /
有科学研究表明,西瓜成熟后,果肉中的纤维素被降解,细胞就成了散沙一样,出现“沙瓢”的现象,拍起来声音会闷、沉一些,所以呀,流传了很久的拍瓜大法是科学的。
在这个季节,多吃一些水果
不仅能够补充水分
也能够补充维生素和营养
充分满足胃口的同时
对于健康也大有益处
各位水果控
你最喜欢吃哪种水果?
你今年买西瓜了吗?觉得价格如何?
留言区聊聊吧~
来源:直播日照 人民网科普