连日来，乐山味道川菜预制菜产业园加快推进项目建设，完善产业链条，积极招商引资，全力打造高质量预制菜产业园区。

　　在乐山味道·川菜预制菜产业园项目建设现场，工人们或捆扎钢筋，或焊接钢架，紧张而有序地忙碌着。几座大型塔吊在空中挥舞着巨臂，施工现场热火朝天，节点工程有序推进。

　　“一期工程的办公楼区域，一共分为A、B、C、D四个区域，目前主体结构已经到了四层，地下室我们准备做二装的砌体填充墙，总平的道路施工已经完成了50%，还有一部分正在准备施工。”乐山味道·川菜预制菜产业园基础设施建设项目（一期）配套辅助用房建设项目现场管理李磊告诉记者。

　　据了解，乐山味道·川菜预制菜产业园规划占地1600亩，建筑面积85万平方米，总投资80亿元。园区紧扣乐山本地跷脚牛肉、甜皮鸭、钵钵鸡、麻辣烫、油炸串、烧烤等特色美食开发、研制预制菜产品以及调味品，分为肉制品、小吃、调味品、米面制品以及配套商业5个组团建设，定位为全省首个川菜预制菜产业园，按照花园式园区、智慧化园区建设，建设集观光、休闲、购物、研学为一体的新型工旅融合景区，打造国家级农业食品加工园区、中国川菜预制菜科研高地。

　　“我们承建的是乐山嘉州食品产业园（一期）的一标段，有道路、标准厂房和冻库等工程，道路现在已经完成70%；4栋标准厂房，部分在今年10月底具备交付条件；5号冻库在今年年底具备交付条件。”乐山味道·川菜预制菜产业园基础设施建设项目（一期）一批次项目执行经理助理刘超介绍。

“按照构建以预制菜为主导的食品饮料产业集群要求，预制菜产业园区主要抓好这几方面的工作，首先是抓好园区的建设，目前园区的标准厂房、冻库、污水处理厂以及二期财评正有序推进；其次要抓好产业的培育，目前，我们已经梳理和筛选了甜皮鸭、跷脚牛肉、钵钵鸡等12条产业链，围绕产业链建链强链延链，补齐产业链的发展；第三是围绕园区做好招商引资，目前，园区已经招引15家企业，主要是新希望、万匹斯等预制菜龙头企业，预计年内将落户5户企业进行生产，推进市中区预制菜企业的高速发展。”市中区经信局局长车耀平介绍。