最近大街上车流量慢慢多了起来，各大商场超市热闹了起来，已经阳性的朋友逐渐恢复了，虽说已经转阴但不能大意，感染病毒以后，需要两周到四周的时间恢复，症状消失后还要做好防护工作，出门做好防寒保暖，避免再次复阳，不管你现在是感染期间，还是阳转阴期间，饮食方面也要注意，这两样东西要少吃，避免加重病情。

油炸食物感染病毒以后，身体免疫能力明显下降，肠胃功能紊乱，吃饭没有胃口，所以饮食方面一定要保持清淡为主，过度油腻的食物会增加肠胃负担，例如：炸糕、油饼、油条。

隔夜饭菜病毒感染期间，身体虚弱没有力气，有的朋友懒得起床做饭，经常把家里的剩菜剩饭热一热凑合事，隔夜饭时间久了会滋生细菌，感染期间身体比较虚弱，细菌会造成肠胃系统疾病，尤其是家里的老年人要注意，平时生活比较节俭，家里的剩菜剩饭舍不得丢，殊不知会因小失大，所以家里有老年人要纠正这个坏习惯。

那么感染期间，到底该怎样吃才是正确的呢？怎样吃才能让身体更健康呢？

蛋白质人体补充优质蛋白可以增强免疫能力，例如：牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品、谷类都是优质蛋白食材，这些食物营养丰富，并且非常容易被肠胃吸收。

蔬菜深色蔬菜比浅色蔬菜营养要丰富，颜色越深代表花青素、叶绿素、胡萝卜素更丰富，这些营养元素更容易被人体吸收，并且可以增强身体免疫能力，所以感染期间多吃绿色蔬菜，例如：菠菜、茄子、茼蒿、莴笋、西红柿、胡萝卜等等食材。

维生素病毒感染期间要多喝水，还可以多吃水果，水果中含有大量的水分和维生素，感染期间多吃水果对身体是非常有好处的，维生素含量高的食材有：橙子、柚子、柠檬、草莓等等，补充人体所需维生素，多吃还不怕上火。

不管是感染期间还是恢复期间，大家都不要麻痹大意，调整好饮食保证好睡眠，如果又不舒服的情况要及时就医，做好以上几点的同时，小编分享一款美食，补充蛋白维生素，增强身体免疫力，早日摆脱病毒困扰，拥有一个健康好身体。

一、牛腩

推荐食谱：【西红柿牛腩】

准备食材：西红柿、牛腩、葱姜、料酒、香菜

制作步骤：

牛肉洗净，先改刀切成条，再切成大块，装入盘中。

锅加水，冷水下入牛肉，放点大块的葱姜，再淋入料酒去腥，锅里水开后，把上面的浮沫撇干净，撇净以捞出，放到温水里洗一洗，洗掉表面的杂质，捞出沥干水分。

准备几个西红柿，改刀切成大块，切好后分两个盘子装一起。

锅烧油，下入大块的葱姜炒出香味，倒入一半西红柿，大火翻炒，炒熟炒透，炒出汤汁，下入牛肉进行煎炒，多炒几分钟。

加入开水，一定要加足，再加点老抽提个底色，盐先不用放，扣上锅盖，烧开后转成小火，咕噜一个半小时。

时间到打开盖子，牛肉已经完全成熟，倒入另一半西红柿，调味放点盐，鸡精，再来点胡椒粉，盖上盖子，持续开中大火，炖煮5分钟，把汤汁收制浓稠。

大概5分钟左右，汤汁粘稠，牛肉软烂，即可出锅装盘，上面再放点香菜，好看又提味，一份西红柿炖牛肉就制作完成了。

总结：

人体补充优质蛋白可以增强免疫能力，例如：牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品、谷类都是优质蛋白食材，这些食物营养丰富，并且非常容易被肠胃吸收，今天就分享到这里，希望我的分享能给大家带来收获。