菱池如镜净无波，白点花稀青角多。在江南水乡，爽口的菱角是夏日一道不可错过的解暑美食。

在余杭区闲林街道万景村，层层叠叠的菱叶铺满了三亩多的池塘，满眼的翠绿中，一艘约一米宽的小木船灵活地在菱池里穿梭着，菱角采到哪，小船开到哪，身后留下一条弯弯的水路。

采菱人的双手灵活地在船边翻动着，掀起菱盘，用指甲轻巧地掐断菱根，随手放进小船。不一会儿，小船上就收获了满满的鲜嫩菱角。

村民孙鹏明告诉记者：“采菱一般要从早晨5点摘到10点，新鲜的菱角自带鲜味，吃起来有点甜甜的，夏天吃菱角还能清暑解热、补脾益气。”

水乡闲林，老底子几乎每家每户都种菱角，早熟品种在端午节过后就陆续可以采摘。大暑即将到来，菱角也进入了丰产期，新鲜的菱角吃起来清脆爽口、回味微甜，不仅广受村民喜爱，也引得附近的商贩争相订购。据了解，菱的采摘期将持续到九月底。目前，菱角每斤价格在七八元左右，较刚上市时的价格有所下降。