为扎实推进制止餐饮浪费专项行动，四川省天全县市场监督管理局推行“三个一”工作法，开展制止校园餐饮浪费专项行动。

搭建一个工作平台，共同治理。该县不断建立健全校园制止餐饮浪费工作机制，依托学校原有的校园食品安全管委会平台，在公立学校搭建起由教育部门、市场监管部门、卫生健康部门、学校和学生家长代表共同参与的伙食管理委员会工作平台。明确了学校伙食管理委员会履行校园食品安全、校园营养健康和制止餐饮浪费的工作职责。

聘任一批监督员，群防群控。从全县各学校伙食管委会中聘请了17名“制止餐饮浪费监督员”，不定期组织监督员到各校园进行制止餐饮浪费监督检查，探索构建群防群控制止餐饮浪费的监管体系。

开展一系列宣传，教育引导。组织开展制止餐饮浪费进校园、进课堂、在画报等活动，多形式全方位对学校师生和家长进行制止餐饮浪费宣传引导。截至目前，该县共计开展制止餐饮浪费进校园活动58家次，培训人员3600余人，开展校园制止餐饮浪费专题培训1场次，开展校园制止餐饮浪费画报活动1期次，制作完成校园制止餐饮浪费专题画报作品116余个。（作者：汪浩 记者程伯全 校对：陈瑷）