东营日报社/爱东营讯 2023年2月初，一场青年咖啡阅读节活动在图书馆拉开帷幕。活动现场“来自意大利的Federico费叔”摊位前围满了人，“这款是自制的面包搭配意大利火腿，具有烟熏风味，味道非常好。”正在向顾客介绍的是旅居意大利的华侨董延，热情而又活力满满，让人难以相信她已年逾花甲，人们都亲切地叫她延姐。摊位上所有的甜点都是由具有45年意大利美食制作经验的费叔亲手制作的。费叔是意大利人，只会说一点汉语，大多数时候，他喜欢穿着厨师服在工作间忙碌。延姐与费叔这对夫妇一动一静，却又出奇地和谐。

  由于咖啡节现场非常忙碌，没能有机会与他们好好聊聊。3月初，经市侨联联系，再一次见到了延姐与费叔，聆听了他们与东营的故事。

  董延夫妇参加东营首届青年咖啡阅读节。

  初遇东营 为了女儿的心愿而来

  “2014年，因为一场意外我永远失去了我唯一的女儿。原本她还高兴地告诉我，她要去东营开一家意大利餐厅。当时我根本没有在意，觉得孩子想去就去吧。可是，就在飞机起飞前一周，一场突如其来的车祸让女儿的笑脸就此定格。”回忆往事，董延的眼中闪着泪光。他们永远失去了珍爱如生命的宝贝女儿，所有美好幸福的日子戛然而止，感到生活失去了意义。

  有人说，世界上最痛苦的事就是白发人送黑发人。女儿离世后，董延患上了抑郁症，她的世界再也没有色彩，始终难以走出女儿离世的阴影。“后来，我想女儿，就想起她说的要去东营。当时我们在意大利，未曾到过这个城市。我从地图上找到这个黄河入海口的城市，她距离意大利万里之遥，但是我觉得冥冥之中是女儿指引我过来，我们也对她心心念念的地方产生了好奇。”董延说。而此时费叔也表示爱和文化是深植人心的，他觉得既然女儿想在东营开一家中意饮食文化交流的餐厅，那东营这座城市就一定是充满爱的，于是两人决定帮女儿圆梦。

  与全市40余名侨界群众代表一同拍摄歌曲串烧视频。

  费叔从16岁就开始制作披萨，到现在已经有45年。夫妇俩在意大利经营着一家餐厅，但两人还是迅速地关闭了餐厅，坐上了前往中国的飞机。

  去东营，开餐厅。董延脑海里只有这两件事，至于怎么开，开多久，会不会遇上困难，她根本没有想过。“当时只想替女儿完成她的心愿，在这个陌生又熟悉的城市里，给女儿安一个家，也给自己的心灵找一处归宿。”董延说。

  留在东营 这座城市用温暖抚平伤痛

  “虽然是第一次到东营，但我们有一种莫名的亲切感。”费叔说。在一个陌生的城市，开一家纯意大利餐厅，到底能不能开起来？人们会不会接受这外来的口味？董延也一度陷入怀疑。此时费叔却说100个人里总会有一个人认可我们。就这样，2019年9月，纪念他们女儿特特的“念·特意意式美食”开业了。

  董延身兼服务员与收银员，每天忙得不可开交。留学生了解到他们的情况后，主动提出帮他们经营微信公众号，许多人看到公众号的文章后，陆续来到店里，被他们的热情、真诚和纯正的意大利工艺深深吸引，亲切地称呼董延为延妈、延姐，称呼Federico费叔，还会在点评网上自发地写大段大段的点评。“因为原材料基本都是进口，利润其实非常低，店里没有任何打折团购活动，每次读到客人们自发写的评论，我都非常感动。我也会尽己所能，与大家聊聊天，谈谈心。很多时候大家都说吃什么其实不重要了，能与延姐聊聊天就觉得很开心。”董延说。

  市侨联与侨胞一起“花样”闹元宵。

  “市侨联的工作人员时常来探望，有时候都晚上10点多了，他们还会来店里看看，问问有什么需要帮助的，这已经超出他们正常工作范围了，大家发自内心地帮助我们，我非常感动，感觉他们就像失散多年的家人。真正让我们体会到了来自这个城市的温暖。”有道是“最是异乡烟火惹思绪”“每逢佳节倍思亲”。每逢节日，市侨联都会有人来看望董延与费叔，陪他们过春节、闹元宵、赏中秋明月，与他们一起感受东营的烟火气，给予他们“娘家人”般的关心关爱，让他们尽快融入东营，成为真正的东营人。

  2021年，已过花甲之年的董延夫妇，精力难以维持小店的正常经营，只好将餐厅转让给了认同他们品牌和理念的留学生家长，费叔也事无巨细地将产品制作方法手把手教给对方，“念·特意意式美食”的招牌与产品很好地保留了下来。

  “当时过来的时候，对未来的事根本没有任何计划，但是在东营待了几年后，我们却决定留下来。”董延动情地说，“来到东营四年的时间，感受到东营人民的温暖与爱。刚开始营业的时候，市侨联联系电视台采访宣传，小店很快火爆起来，成为网红打卡地。有一段时间，由于疫情需要居家隔离，市侨商协会单位佰信优品超市给送来了新鲜蔬菜水果，华侨创办的东营圣歌康复医院还为我们体检，邻居们也都主动给我们送菜，都是分文不收；在小区超市购物，老板还会很热情地给打折。”

  去年8月，在费叔60周岁时，市侨联积极协调帮助他拿到了“老年证”。他感慨地说“我想不是我们选择了东营，而是东营的开放、包容和东营人骨子里的温暖接纳了我们。”这也是东营第一次为外国友人办理“老年证”。

  爱上东营 唯有爱与美食不可辜负

  “馄饨配方：猪里脊120克、意大利肉肠90克……”在“念·特意意式美食”餐厅，有一面大大的黑板，上面写满了许多意式美食的配方，这些配方非常详细，并且定期更换，董延与费叔不仅向客人分享食谱，还会很热情地教给餐饮同行，要知道在西方国家，对于一些厨师来说食物配方绝大多数是保密的，很多都是家族传承的秘密，问及为什么会将配方公布，费叔说：“生活的重心是经历，是对生命的体验，分享会是一种收获。我们在东营收获了很多的爱，我们也要把这些爱分享出去。”

  市侨联在特意餐厅设立侨星志愿者服务基地。

  餐厅转让后，董延与费叔似乎更忙碌了。他们主动参加到市侨联侨星志愿者服务活动中，持续面向社会免费提供意式餐饮技能培训，并对有兴趣学习意大利语言和文化的朋友给予帮助，定期到残疾人服务中心探望残疾儿童。他们将正宗的意大利美食带到学校、社区，走进幼儿园、学校为孩子们设计菜谱，教孩子们自己动手感受异国美食和文化。虽然语言不通，但是费叔喜欢中国的人情味，喜欢中国文化。他说，东营是座开放、包容、有温度的城市，处处充满了温情，这座城市热情接纳了华侨董延，同样，也接纳了他这位国际友人，在这里有很多温暖的家人，有很多快乐的家事。市侨联邀请他们赴东营经济技术开发区、东营港经济开发区、知青小镇、黄河文化馆等地参观，让他们感受到东营高质量发展成就，领略黄河文化。他们还积极参加市侨联组织的“永远跟党走”MV拍摄、“侨心永向党·喜迎二十大”书画展、“赤子侨心·山海不远”全市侨界“欢度国庆节·喜迎二十大”联谊活动等侨界活动，从中体验中国文化。费叔还自觉当起了东营故事“宣讲员”。每次回意大利，他都把东营宣传画册、宣传光盘当作礼物送给意大利的朋友们，向他们讲述黄河入海文化、讲述东营风土人情，成为东营文化走出去的“友好使者”“宣传大使”。“我们很喜欢东营这个城市。现在觉得我们夫妻俩就像‘一座桥’，连接起中意两国之间的文化沟通和交流。我们还想继续做‘文化融通的桥、感情交流的桥’，让两国的人们更多了解彼此。同时，我们还将继续传递爱，温暖更多人的心灵。”董延说。

  意大利到东营，相隔万里，遥远而陌生。董延说她们就像流浪的人，没有方向，没有任何一个停留的终点，直到来到东营，这个黄河入海神奇的地方，就像大海拥抱黄河一样，张开温暖宽广的胸膛拥抱了他们，他们说：“漂洋过海，因爱而来；黄河入海，为爱留下。因为东营人，爱上东营城；我们爱东营，东营更爱我们。”

（记者 魏玉珠）