齐鲁网·闪电新闻2月16日讯 16日上午，由山东省商务厅主办，山东省老字号企业协会承办，各市商务局协办的“老字号新春购物节暨齐鲁新春美食月”在济南舜耕国际会展中心开幕。据介绍，购物节将持续到2月20日，展览面积共1.5万平方米，现场设置中医药、预制菜、酒水饮料、调味酿造、粮油食品、轻工工艺、好品山东七大展区，来自全国10个省近200家老字号、非遗及美食企业荟萃泉城，期间还将举办“一元秒杀”“限时折扣”丰富多彩的特惠活动，为市民带来一场热闹红火的新春消费盛宴。

人间烟火气，最抚凡人心。超意兴把子肉、滨州纸皮包子、青岛鑫复盛流亭猪蹄、菏泽单县羊汤等预制菜企业展台前熙熙攘攘、人潮涌动，一道道诱人的“山东味道”让前来的市民应接不暇，现场升腾的“烟火气”营造出浓浓的“幸福味”，传递出消费提振的信心和力量。22城供应链、蓝海嘉厨等预制菜企业适应市场和消费者需求，在传统食材、传统产品的基础上，结合现代科技和加工工艺，研发了诸多创新的预制菜品，进一步丰富了市民的“菜篮子”。

没有一个冬天不可逾越，没有一个春天不会来临。活动现场的预制菜企业负责人和餐饮从业者纷纷表示，相信有政府部门的大力支持，平台企业的同向发力，消费者信心的逐步提振，山东餐饮业的春天必将如约而至。

据省商务厅相关业务负责人介绍，当前疫情对于消费的制约性影响正在逐步退去，线下消费场景加快恢复，餐饮业迎来了复苏回暖的有利时机。“政策+活动”双轮驱动，是促进餐饮业快速恢复的重要举措。省委、省政府高度重视餐饮业发展，前期发布的《支持商贸流通行业促进居民消费的政策措施》，提出了一揽子支持餐饮消费回暖的政策措施，包括省财政安排3000万元对各市2023年发放餐饮消费券给予补助；一季度全省举办30余场餐饮促销活动，省财政安排500万元对举办效果好的前10个活动予以奖励。