服务粉丝

我们一直在努力
当前位置:首页 > 情感 > 故事 >

那些年冬天里的事儿

日期: 来源:作家郑旭东收集编辑:作家郑旭东

过去的东北地区,天嘎嘎地冷,滴水成冰绝不是形容词。从井里打出来的水,倒进水桶里,上面马上结一层薄冰。哈气成霜,更是亲眼所见,人从屋里走出来,没有走到院门口,胡茬子上,马上挂一层白霜。

一方水土养一方人,生活在东北的人,每个人对冰雪都有特殊的感情。南方人惧怕冰雪,谈雪色变,怕冻掉下巴颌,怕摔跟头,东北人却是不畏寒冷,以雪为乐,利用自然条件,把每个冬天都过的有滋有味,有情有趣。

小雪封地,大雪封河,东北的天气到了这个季节,已经是数九寒天,冰冻三尺,河面上跑爬犁。虽然,已经是万木萧条,河面上仍然有一伙伙砸冰窟窿打鱼的人。

我老家有一条小河叫漂河。虽然,河不大,自然鱼产特别丰富。每年到这个季节,人们就不约而同地去砸冰窟窿打鱼。

当年,我们都是穷孩子,没有见过羽绒服等防寒的衣服,大家都没有衬衣穿,穿着空心家做的大棉袄,戴着自己缝的狗皮帽子,脚上穿的鞋是牛皮大靰鞡头,里面絮的靰鞡草。

路上雪大,有的地方没过膝盖,为了不让雪灌进靰鞡里面,都把裤腿塞进靰鞡头里面,用鞋带绑上。有的人家有绑腿的,就打上绑腿,这样雪就不会灌到鞋里冻成冰。

在河面上打鱼的工具是冰镩子和搅箩子,冰镩子子是一个下尖上粗的锥形物,上部有柄可由双手提升,用它锋利的尖部破冰穿洞。搅箩子是拿竹劈子弯成一个弧形,在上面用渔网套成一个网袋,类似厨房里的笊篱一样,用它来捞鱼。

用冰镩在冰上砸一个可以伸进去搅箩子的窟窿,一个人用冰镩凿冰,另一个人用铁锹把凿出来的冰块撩出来。当凿到接近水面时,将其四周的壁修整好,然后将冰镩掉头,大头向下,奋力砸向最后一层冰。冰面的巨大压力将水从中压出,冰面下那些因缺氧迷迷糊糊的鱼儿们立刻随着水翻滚到冰面上。它们没有扑腾多久就冻僵硬了,装进铁桶里后,仍然保持着挣扎的姿势。自己冒上的各种鱼结束后,把搅箩子伸进冰窟窿里面,顺时针由慢到快搅动,凭感觉有鱼了就收起,每网都有惊喜出现。




有时候幸运,凿到鱼窝,一个冰窟窿,就可以装满两个水桶,再多就拿不动了。那个时候,大家都很傻,没有商品意识,想不到卖几个钱。如果,一个冰窟窿没有那么多的鱼,再换个地方,感觉哪个地方有鱼,再砸一个,一直到满意为止。

打鱼的人回来了,妇女们开始将鱼泡在凉水里缓出来一层冰。然后,把鱼收拾干净,放在大锅里炖上。没有现在的各种佐料,野生的鱼味特别香。东西院邻居,亲朋好友,今天你吃我的,明天我品尝你家的,一碗小烧酒下肚,满脸桃花开,吹吹牛皮,开开玩笑,乐乐呵呵,一直唠到三星偏西才各自回家。

以前,农村的雪大。头一天晚上下雪,第二天早晨推不开房门是经常的事。没有办法,只好打开封好的窗户,人从窗户跳到外面把雪清理掉,人才能够出来。“各人自扫门前雪,莫管他人瓦上霜”可真不行,一家出去了,清理好自己家,帮助左右邻居清理门口的雪。

裸露的田野全被大雪所覆盖,在山上的觅食野鸡没有了地方找食吃,只好到村边的打谷场周围寻找打场散落的谷粒。这个时候,在屋里“猫冬”人有了美食,大家领着狗,连喊带跑撵野鸡。野鸡胆小,又飞不高,不能久飞的动物。人在后面撵,它们在前面飞,起落两三次,就顾头不顾腚地扎进柴火垛或者雪窝中,外面露一只漂亮的尾巴。人也跑累了,呼哧带喘拽住野鸡的尾巴拎回家去,拔下野鸡尾巴的羽翎插在掸瓶中,非常美观。野鸡肉炖粉条,一道美餐,香喷喷味道溢出农家小院。

我们村南沟有一片很大的柳条通,春夏秋冬这里都非常热闹。春天人们在这里挖柳蒿芽,夏天来这里捡野鸡蛋,秋天采蘑菇,冬天开始在这里套兔子。

早些年,野兔非常多,它们在柳条通里经常突然出现在人的身边,晃动着大耳朵,逗人去抓。当人往前动弹一下,它立刻就钻进草棵里无影无踪。人说:狡兔三窟。我不这样认为,我感觉兔子是非常傻的动物。傻的突出特点是一条道跑到黑。在柳条通的树丛中,有一条条兔子踩出来的小道,像人血管一样密密麻麻。兔子每天晚上都是走自己固定的路线出来觅食,从来不轻易换一条道来走。




人们发现了兔子的活动规律,琢磨出来土办法来套兔子。用一个细铁丝做一个活套,将套放在野兔经常出没的道上,套的一头拴在壮实的柳条根上。也可以把套绑在一个大泥块上,放在兔道上。晚上,夜黑的时候,兔子出来开始活动,它们并不知道人们给它们下的套,高高兴兴地在原路上蹦蹦跳跳地走,不知不觉就钻进了兔套里面。兔子感觉被套住了,开始挣扎,它越是挣扎,套子就越勒得更紧,一直到把兔子勒死为止。

头一天晚上下的兔子套,第二天早上去取,绝对不会空手。在乡村的毛毛道上,经常看见有人会拎几个兔子回家,不要问,都是自己套的。兔子除了吃肉外,兔皮可以做手焖子,暖和,柔软,养皮肤。

冬天白短夜长,没有什么娱乐活动可以消遣,淘小子们开始活动了:掏家雀。

在一个很长的木头杆上绑上一个圆形的网兜,就是掏家雀的工具。三个人一块去掏家雀最好,一个人负责用手电筒照房山大坨上面,看见有没有家雀,如果有,马上关掉手电筒。其中一个人举去带网兜木杆对准房大坨的一侧,另外一个人用同样长的木头棍子使劲捅另一侧。家雀听见动静,就往另一侧跑,迷迷糊糊就钻进了网兜子里面。当年,家雀也多,每个晚上都能够抓很多只。

每一个时代都有每个时代人的乐趣。如今农村发生了天翻地覆的变化,凿冰窟窿捞鱼,撵野鸡,套兔子,掏家雀已经没有人做这些事情了。冬闲的年轻人走出家门去打工,或者搞副业生产。家庭条件好的老年人进城过冬或者到海南岛过“候鸟”生活。

感谢伟大的时代给农村带来的变化。我们在享受今天幸福生活的时候,把温馨的记忆写在这里,与读者们

共享。







相关阅读

  • 仙客来陆续上市,它为什么是脑袋朝下开花的呢?

  • 仙客来秋冬季一到,仙客来又纷纷出现在花市上,吸引着众多市民的目光。作为一种观赏花卉,仙客来花色鲜艳又丰富,叶片还有别样的花斑,观花效果与观叶效果一样也不落下;更有“仙客来”
  • 家雀儿吵闹农家乐

  • 家雀儿,学名叫麻雀,约定俗成,农村人都这样叫,它农村里最常见的一种鸟。这种鸟,不同于其它的鸟。虽然,没有上户口本,农民却是不把它当“外人”,名字前面冠以“家”的称谓。家,是人类情
  • 【记者走基层】小兔子“蹦”出1300万

  • 记者走基层发展特色养殖助力乡村振兴“兔”飞猛进肉兔养殖繁殖快、见效快、能挣钱,在夏庄镇小兔子已成为群众增收致富的大宝贝。走进夏庄镇宏康养兔专业合作社,宽敞干净的兔棚
  • 哈尔滨冰雪大世界采冰场出冰啦

  • 3日,哈尔滨市松花江上的采冰场开始出冰。工人们先是使用推车把冰面的积雪清除,然后用切线机械割出冰线,在出冰口,再用冰镩敲开冰线,一块块晶莹剔透的冰块被推上传送带。出冰中装
  • 冬趣

  • 东北这地方,在上世纪六、七十年代时候,由于地多物稀,屋破人穷,冬天的季节,天嘎嘎地冷。曾经有人形容那时候天冷的程度,在三九天到外面上厕所,手里要拿一个木头棍,尿到一半的时候,尿就
  • 又一个,凉了!

  • 近日,户外主播“小枫有点浪”发布的一个视频引发热议。视频中,他介绍手里捧着的植物是“天山雪莲”。有网友表示,他采摘的疑似是国家二级保护植物,随意采摘是违法的。涉事主播账
  • 网红主播采摘“雪莲花”还拍视频炫耀?当地回应

  • “这是天山雪莲,就是传说中的雪莲花。”近日,户外主播“小枫有点浪”发布了一个视频,画面中他手拿两朵洁白的花,一边展示一边讲解。视频在网上引发热议,有人称,“小枫有点浪”疑似
  • 骑遇济南丨中秋的“仪式感”,可不能少了它!

  •  提起中秋,除了月亮和月饼,你还会想起什么?  在很多老济南人心目中,珍藏着这样一段童年回忆:每至中秋,家里的大人都会从街上买回一只由手工艺人精心绘制的“兔子王”作为

热门文章

最新文章

  • 那些年冬天里的事儿

  • 过去的东北地区,天嘎嘎地冷,滴水成冰绝不是形容词。从井里打出来的水,倒进水桶里,上面马上结一层薄冰。哈气成霜,更是亲眼所见,人从屋里走出来,没有走到院门口,胡茬子上,马上挂一层白
  • 冷空气夜里抵达杭州 烦不胜烦的霾终于要散了

  • 今天是“三九”的第一天。如果说昨天的杭州一整个阴冷,今天太阳露脸,杭州白天的气温也正在一步步回升中。昨天最高气温全省大部都不足10℃,杭城仅7.1℃。三九、四九本该是一年
  • 只为一颗跳动的“中国芯”!这位华科人上榜!

  • 近日,中国妇女报社推出2023十大女性新闻人物我校集成电路学院校友被誉为“中国龙芯之母”的黄令仪入选黄令仪毕生投身科研的“中国龙芯之母”黄令仪,生前系中国科学院微电子研
  • 政协十堰市六届三次会议收到提案305件立案281件

  • 记者从1月9日下午召开的政协十堰市六届三次会议提案委员会会议上获悉,截至1月9日12时,大会共收到提案305 件,经过审查立案281件,涉及政治、经济、文化、社会、生态文明建设等方